20140825_MajalahDetik_143

kuliner
Mutton
Rogan Josh
ilm, tarian, dan nyanyian menjadi
tiga hal yang identik dengan India.
Tapi, bagaimana dengan masakannya
Apakah semenarik dan
semenggairahkan ketiganya
Terus terang, saya belum pernah
merasakan makanan India. Makanya,
sewaktu saya diminta mengulas salah
satu restoran khas India di Jakarta, saya
begitu antusias.
Restoran yang saya datangi kali ini bernama
The Royal Kitchen. Letaknya di sebuah pusat
belanja di kawasan elite Mega Kuningan, Jakarta,
Bellagio Boutique Mall. Tepatnya di lantai
dasar.
Altar kecil berisi sesaji, dupa, dan patung
Ganesha, dewa Hindu berkepala gajah, menyambut
kedatangan saya siang itu. Dari situ
saja saya sudah merasa tempat ini
bakal unik.
Altar kecil itu bukan
sekadar pajangan,
lo. Beberapa pengunjung,
yang
mungkin pemeluk
Hindu, terlihat melakukan ritual di depannya.
Mungkin berdoa sebelum makan, ya.
Semakin ke dalam, interior restoran ini makin
membuat saya kagum. Meski tidak terlalu luas,
restoran ini memiliki suasana yang benar-benar
“etnik” India.
Ornamen dan lukisan India terpajang di sisi
kanan dan kiri ruangan. Meja bertaplak kain
berbordir sudah diset ala fine dining, lengkap
dengan piring perak, sendok, garpu, pisau, dan
serbet merah.
Pencahayaan yang redup dan alunan instrumen
musik yang mellow membuat suasana
kian romantis. Menurut saya, tempat ini sangat
cocok untuk candlelight dinner. Ehem.
Meski menyajikan aneka masakan India,
tempat ini menjadi favorit bukan hanya orangorang
India. Banyak juga orang Indonesia yang
asyik menikmati makan siang.
Seorang pelayan pria berseragam hitam
langsung mempersilakan saya dan teman saya
menempati satu meja di pojokan. Ia membawa
dua buku menu, satu menu minuman dan satu
lagi makanan.
Karena saya bingung, saya pun meminta
Majalah detik 25 - 31 agustus 2014