Addio alle carni - Oltre la Specie
Addio alle carni - Oltre la Specie
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Le Bibliografia sofferenze del<strong>la</strong> carne consigliata<br />
Ecco alcuni libri apparsi in italiano e di facile reperibilità<br />
PLUTARCO, Del mangiar carne,Adelphi, Mi<strong>la</strong>no 2001<br />
RIFKIN J., Ecocidio, Mondadori, Mi<strong>la</strong>no 2001<br />
SHIVA V.,Vacche sacre e mucche pazze, Derive e approdi, Roma 2001<br />
RIVERA A. (a cura di), Homo sapiens e mucca pazza, Dedalo, Bari 1998<br />
MORICONI E., Le fabbriche degli animali, Cosmopolis,Torino 2001<br />
MANNUCCI A., Il nostro animale quotidiano, Il saggiatore, Mi<strong>la</strong>no 1997<br />
MARCHESINI R., <strong>Oltre</strong> il Muro: <strong>la</strong> Vera Storia di Mucca Pazza, Muzio, Padova, 1996<br />
CENTRO NUOVO MODELLO DI SVILUPPO, Lettera a un consumatore del Nord, Emi, Bologna<br />
1990<br />
TROIANO C. (a cura di), Rapporto zoomafia 2001, Rapporto Lav, Roma<br />
VALERIO N., Il piatto verde, guida all’alimentazione vegetariana, Mondadori, Mi<strong>la</strong>no 1992<br />
HENRIKSON R., Spirulina,Tecniche Nuove, Mi<strong>la</strong>no 1998<br />
BATTAGLIA L., Etica e animali, Liguori, Napoli 1998<br />
REGAN T., SINGER P., Diritti animali, obblighi umani, ed. Gruppo Abele,Torino 1987<br />
LEPETIT DE LA BRIGNE G., AMANTE A., L’alimentazione vegetariana,Tecniche nuove, Mi<strong>la</strong>no<br />
1994<br />
COSTANZO P., WELLS T., Cucina vegetariana dal Sud del mondo, ed. Sonda,Torino 1999<br />
La picco<strong>la</strong> Bibbia del<strong>la</strong> cucina vegetariana, Demetra,Verona 2000<br />
Il grande libro del<strong>la</strong> cucina vegetariana, Fabbri, Mi<strong>la</strong>no 2000<br />
Vivere vegan (opuscolo), Progetto vivere vegan, Firenze 2001<br />
SITI: www.info<strong>la</strong>v.org<br />
www.pcrm.org (il sito dei medici statunitensi)<br />
www.scienzavegetariana.it/<br />
www.vegetariani.it<br />
www.viverevegan.it<br />
www.ivu.org/italian/<br />
www.ivu.org/svi/<br />
www.geeeing.com/mucco<strong>la</strong>/<br />
www.arpnet.it/~<strong>la</strong>v/<br />
www.vegan.it<br />
www.carne-vegetale.com<br />
www.progettogaia.it
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