rappresentazioni e pratiche tradizionali della castanicoltura in alto ...

3.1 IL BOSCO E LE VEGLIE
La vita e la socialità delle comunità dell’Alto Tevere, dove le castagne e i castagneti
rappresentavano alcune, se non l’unica, tra le risorse principali per il sostentamento della
popolazione rurale, era scandita e fortemente condizionata dalla presenza di queste preziose piante e
dei loro frutti. Nei mulini, intorno agli essiccatoi, nei boschi al momento della raccolta, si
svolgevano momenti importanti della socialità della montagna che coinvolgevano giovani e anziani,
uomini e donne. L’allegria, lo scambio di battute, le situazioni goliardiche, l’entusiasmo che
caratterizzavano le giornate nei castagneti sono ancora vive nelle testimonianze dei nostri
informatori, per i quali le attività che si svolgevano nel bosco, scandite soprattutto dalla raccolta e
dalla spegliatura, erano vissute come veri e propri momenti di festa. Una atmosfera, questa, che non
veniva intaccata nemmeno dal duro lavoro e dalle proibitive condizioni climatiche a cui erano
sottoposti i contadini, ben descritte dai commenti di Bruno e Angiolino durante l’intervista a cui
hanno partecipato insieme:
- Bruno: «che freddate! Oh sciagurati... »
- Angiolino: «con la neve alta così... da morì dal freddo. Te ricordi l'tu por babbo quela volta – sarà
stato gli anni ‘50, ’60 – cercava le balle, ma le balle n'c'erano: il tu poro zio, parino moriva dal
freddo: ce n'aveva 8 sulle spalle!»
- Bruno: «era 'na tramontana...»
- Angiolino: «el freddo, el freddo da morì...»
- Bruno: «andandoci adesso se more subbito!» [informatore n. 7, Bruno, p. 9; informatore n. 6,
Angiolino, p. 9].
Il momento della raccolta rappresentava un’occasione di divertimento innanzitutto per i bambini:
«da ragazzini, quando andavamo nel castagneto, per la raccolta, era una giornata magica perché
andavamo via, si partiva, si andava a raccogliere le castagne, a batterle per farle cadere, a
raccogliere i ricci per metterli nel pinicciaio e si portava dietro la colazione, merendine. Per i
ragazzetti è sempre stato un po’ un fascino, e io mi ricordo che avevo costruito un piccolo capanno
dentro questo pinicciaio quando ancora non era il momento di metterci i ricci con dei tronchi di
castagno messi alla meglio e frasche di castagno sopra. Un certo tronchetto fatto a schiena di
cavallo, che avevo messo dentro e quella lì era la mia panchina; portavo via un libretto, un
Topolino. Il momento più bello era verso l’ora di pranzo perché si accendeva un bel fuoco, con tutti
ramoscelli secchi, di castagno […] e poi dietro si portavano le salsicce» [informatore n. 1, Lorenzo,
34