rappresentazioni e pratiche tradizionali della castanicoltura in alto ...
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ROMETTA M. (candidato) - BARONTI G. (relatore), Alimentazione quotidiana e alimentazione rituale<br />
e festiva nelle aree rurali del comune di Umbertide, Facoltà di lettere e filosofia, Università degli<br />
Studi di Perugia, Tesi di laurea, 1998-1999, maggio 2000.<br />
SALEMI M. (1988), Pane, v<strong>in</strong>o e altro, pp. 527-564, <strong>in</strong> CARDINI F., La cultura folklorica, Bramante<br />
Editrice, Firenze.<br />
SCASSELLATI P. (candidato) - SEPPILLI T. (relatore), La produzione ed il consumo degli alimenti<br />
quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni <strong>in</strong>gredienti nella<br />
famiglia mezzadrile umbra. Un’<strong>in</strong>dag<strong>in</strong>e sulla memoria dei protagonisti <strong>in</strong> alcuni comuni<br />
dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra), Facoltà di lettere<br />
e filosofia, Università degli Studi di Perugia, Tesi di laurea, 1997-1998, giugno 1998.<br />
SCARAMAZZA P. T. - FOCHES A. (2003), L’Om pelós, Museo degli Usi e Costumi <strong>della</strong> Gente<br />
Trent<strong>in</strong>a, San Michele all’Adige (Trento).<br />
SEPPILLI T. (1983), La medic<strong>in</strong>a popolare <strong>in</strong> Italia: avvio a una nuova fase <strong>della</strong> ricerca e del<br />
dibattito, <strong>in</strong> “La Ricerca Folklorica”, n. 8, ottobre 1983, pp. 3-6.<br />
SEPPILLI T (curatore) (1989), Le tradizioni popolari <strong>in</strong> Italia. Medic<strong>in</strong>e e magie, Electa, Bergamo.<br />
TANCI BORRANI M. L. (candidata) - SEPPILLI T. (relatore) (1965), I canti popolari <strong>tradizionali</strong><br />
umbri: profilo storico delle ricerche e testi letterari risultanti dalle registrazioni effettuate nelle<br />
campagne etno-musicologiche del 1956-1958, 133 pp., Facoltà di lettere e filosofia, Università degli<br />
Studi di Perugia, Tesi di laurea, 1965.<br />
ZANETTI Z. (1978 [1892]); La medic<strong>in</strong>a delle nostre donne, TRABALZA R.M. (curatore), Ediclio<br />
Editrice, Foligno.<br />
FONTI MULTIMEDIALI<br />
COMUNITÀ MONTANA DEL CASENTINO (2001), Tutta far<strong>in</strong>a del nostro sacco. It<strong>in</strong>erari didattici<br />
<strong>in</strong>torno al castagno <strong>in</strong> Toscana, CD Rom, Regione Toscana Dipartimento politiche formative e beni<br />
culturali, Comunità Montana del Casent<strong>in</strong>o, Prov<strong>in</strong>cia di Pistoia, Comune di Sovicille.<br />
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