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In principio<br />

era l'uovo<br />

alla pagina 2<br />

Dal grano<br />

ai maccheroni<br />

alle pagine 4 e 5<br />

II risveglio dei fiori<br />

alla pagina 6<br />

C'è qualcosa<br />

di nuovo<br />

nelle<br />

offerte<br />

ai soci<br />

alla pagina 7<br />

Quella<br />

schiuma<br />

sui capelli<br />

alle pagina 12<br />

COMUNICATO<br />

11 Consiglio regionale della Lega delle cooperative<br />

della Lombardia, riunito a Milano il 25 gennaio<br />

1991, esprime la più profonda preoccupazione per<br />

la guerra in atto nel Golfo Persico. Il rischio di una<br />

estensione geografica e di una "escalation'" militare<br />

si fa giorno per giorno più concreto e suscita un giustificato<br />

allarme nell'opinione pubblica. E necessario<br />

adoperarsi in ogni modo per evitare un ampliamento<br />

del conflitto, agire perché esso si concluda al<br />

più presto possibile e non travalichi le stesse decisioni<br />

del Consiglio di Sicurezza delle Nazioni Unite.<br />

Il Consiglio generale della Lega chiede che, pur nel<br />

rispetto delle decisioni dell'Onu, il Governo italiano<br />

compia ogni ulteriore sforzo politico e diplomatico<br />

perché cessi il conflitto armato al più presta, perché<br />

si creino le condizioni per una pace duratura e giusta<br />

per tutti i popoli e gli Stati del medio oriente,<br />

garantita da una conferenza internazionale.<br />

QUI<br />

BAGLIO<br />

PRESTO<br />

IL SECONDO IPER<br />

L'edificio raffigurato<br />

nella foto rappresenta<br />

la struttura portante di<br />

quello che, entro qualche<br />

mese, diventerà il<br />

secondo ipermercato<br />

Coop in Lombardia.<br />

Nel quartiere di Saggio<br />

(a Milano), il nuovo iper,<br />

fornirà un servizio<br />

ad un'ampia fascia di<br />

territorio, con un'area<br />

di vendita di 5.000 mq.<br />

"Stiamo già procedendo<br />

all'assunzione dei diversi<br />

specialisti di settore<br />

— afferma il presidente<br />

dell'Iper Alessandro<br />

Lago — e siamo<br />

pronti, sulla base dell'esperienza<br />

maturata con<br />

Bonola, a progredire<br />

nel servizio offerto attraverso<br />

la nostra rete<br />

di ipermercati.<br />

Il compito è stimolante<br />

perché ci obbligherà ad<br />

un rinnovamento della<br />

Anno 10 - N.2 febbraio 1991<br />

mensile della Caop Lombardia<br />

Uk15111 n110<br />

PRIMO<br />

BILANCIO<br />

DELLE<br />

VENDITE<br />

NELLA<br />

RETE<br />

LOOP<br />

"Siamo moderatamente soddisfatti<br />

per l'andamento dell'attività", dice<br />

il direttore commerciale Franco<br />

Laudi. Nonostante il 1990 non sia<br />

stato privo di difficoltà e la concorrenza<br />

sia più agguerrita".<br />

L'intervista a pagina 13<br />

SCIENZA<br />

E ARTE<br />

IN CUCINA<br />

Pellegrino Artusi, inventore certo geniale di piatti della cucina italiana,<br />

passa alla storia per quel libro simpatico e piacevole che<br />

è La scienza in cucina o l'arte di mangiar bene.<br />

Quel libro ha oggi cento anni e stanno partendo le celebrazioni<br />

che si concentreranno in Forlimpopoli.<br />

Poteva Quale Consumo saltare questo appuntamento? Certo no.<br />

Ugo Pinferi alle pagine 8 e 9<br />

nostra struttura organizzativa<br />

societaria, ridefinendo<br />

all'interno i<br />

diversi compiti".<br />

La generazione dì ipermercati<br />

si avvia ad un<br />

consolidamento che<br />

promette di migliorare<br />

ulteriormente le tradizionali<br />

caratteristiche<br />

di qualità e convenienza<br />

Coop.<br />

Articolo a pagina la<br />

AVVISO AI SOCI<br />

Informiamo i soci che per motivi di ordine tecnico<br />

il calendario delle offerte subirà questo mese<br />

una piccola modifica; sul giornale non appare infatti<br />

nessuna offerta.<br />

Scusandoci per l'inconveniente, vi informiamo<br />

comunque che sul prossimo numero di "Quale<br />

Consumo", per regolarizzare la cadenza delle uscite,<br />

saranno promozionate due iniziative, una<br />

alimentare e l'altra non alimentare. (Rispettivamente<br />

la n° 18 e 19 della tesserina buoni sconto).<br />

Il calendario proseguirà poi con la sua normale<br />

offerta di un prodotta al mese. Ricordiamo<br />

ai soci che con l'iniziativa n° 20 del mese di maggio<br />

scade la tesserina sconto. Sul prossimo numero<br />

di "Quale Consumo" forniremo tutte le indicazioni<br />

necessarie per effettuare il rinnovo.

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