You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FOOD<br />
Benedetti<br />
3. Canale diretto con i produttori<br />
FOODSCOVERY (www.foodscovery.it) è un mercato on-line che<br />
consente di ordinare prodotti della gastronomia regionale<br />
direttamente dal produttore, sia esso contadino, pescatore,<br />
allevatore, trasformatore. In questo modo si saltano i passaggi<br />
della distribuzione tradizionale e la compravendita è diretta.<br />
Noi li seguiamo su www.instagram.com/foodscovery (photo<br />
© instagram.com/foodscovery).<br />
4. Coppa di Parma Igp, feed perfetto<br />
Si dice che il feed di Instagram debba essere un equilibrio<br />
bilanciato tra trend di colori, mood fotografico e accenni<br />
curiosi. Ecco, il profilo del Consorzio di Tutela della Coppa<br />
di Parma IGP è un bell’esempio di comunicazione: l’account<br />
instagram.com/coppadiparma è davvero molto bello, tra<br />
immagini stilose ma non scontate, il prodotto declinato in<br />
tante situazioni di consumo e un comun denominatore che<br />
rende questo salume moderno e perfetto per ogni occasione<br />
(photo © instagram.com/coppadiparma).<br />
3<br />
4<br />
<strong>Premiata</strong> <strong>Salumeria</strong> <strong>Italiana</strong>, 2/20 37
Change language