2024_3-TRATTORI

PROTESTA
mercato internazionale. C’è
stato un crollo dei prezzi veramente
importante, basti pensare
che il grano tenero che nel
2023 valeva 380 euro a tonnellata
oggi ne vale 220».
«Oltre a questo - continua
Frascarelli - il 2023 ha presentato
un andamento climatico
pessimo con cali di rese importanti
in diversi settori: cereali e
altre commodity, uva per peronospora
causata da eccesso di
pioggia, ulivo per la mancata
allegagione (sempre per eccesso
di pioggia) e nella frutta per
effetto gelo».
«Terzo la struttura dei costi
di produzione: alti all’inizio
2023, abbassatisi poi nel corso
dell’anno, ma molto elevati
all’inizio della campagna
agraria».
La fotografia
Le aziende agricole italiane
nel 2020
Età dei capi d’azienda
240.691
Over 75 anni
409.361
60-74 anni
FONTE: Istat
1.130.528
Totale
25.322
Under 29 anni
129.985
30-44 anni
328.169
45-59 anni
Forma giuridica
Individuale o familiare
Società di persone
Società di capitali
Cooperativa
Proprietà collettiva
Altra forma
1.133.023
Totale
1.059.204
54.927
11.011
3.160
2.495
2.226
In Italia i cortei sono in
larga parte spontanei.
Le organizzazioni di
categoria non solo
sono tenute ai margini,
ma aspramente
criticate dalla piazza.
I punti salienti della
protesta variano a
seconda dei territori,
del gruppo di
appartenenza, delle
idee politiche del
singolo agricoltore. Ma
ci sono alcuni punti in
comune.
«È ovvio constatare come ci siano
interessi contrastanti, se si finanziano
le piccolissime imprese si rischiano di
mantenere in vita imprese improduttive,
incapaci di compiere quegli
investimenti necessari a essere efficienti
anche dal punto di vista ambientale»
Prezzi bassi, costi alti
Quindi: prezzi bassi, rese basse
e costi alti il che si traduce
in redditi compromessi. Su
questo scenario si aggiunge
l’entrata in vigore della nuova
PAC (2024) che, non solo,
come ogni novità comporta
incertezze, ma, in particolare,
impone più impegni ambientali
e vincoli agli agricoltori
che lamentano aggravi amministrativi
e requisiti ambientali
più stringenti.
Quarto punto, citato da Frascarelli,
l’iniqua distribuzione
del valore lungo la filiera, un
fattore strutturale che nasce
con il moderno sistema agroalimentare
con un consumatore
a caccia di nuovi servizi e nuove
offerte, con prodotti sempre
più ricercati, ma sempre meno
legati al loro valore intrinseco.
Su queste considerazioni si
innestano una serie di osservazioni
che vale la pena riportare
e che vogliono evidenziare
quanto la situazione sia complessa
e difficile da rappresen-
«In pratica riassumendo possiamo dire
di essere in mezzo a una tempesta
perfetta, che vede concorrere fattori
strutturali e congiunturali sullo sfondo
di una trasformazione spinta delle
nuove tecnologie e della questione
ambientale»
tare, figuriamoci da governare.
Il prezzo di alcune commodities
basso è un problema
per alcuni, ma è uno strumento
competitivo per altri (si pensi
agli allevatori); la questione
dei dazi si ripropone ciclicamente
e va inserita in un contesto
in cui l’Italia è un Paese
esportatore, mentre la questione
della reciprocità delle norme
sociali e ambientali, secondo
Frascarelli «in buona parte
viene rispettato, non sempre e
non ovunque, ma si è fatto e si
fa molto, ma non è un fattore
nuovo, così come l’iniqua distribuzione
del valore aggiunto
lungo la filiera… sono problemi
strutturali non di facile
soluzione».
«Vedo - conclude - un desiderio
di protestare, di esprimersi
visto che i canali tradizionali
non sono stati capaci di
ascoltare questo disagio, molte
proteste non sono rivolte verso
il governo italiano, ma contro
la PAC e l’UE, ma non tengono
conto che quest’ultima è il risultato
di una discussione che è
durata dal 2017 al 2022. Mol-
La tempesta perfetta
In pratica riassumendo possiamo
dire di essere in mezzo
a una tempesta perfetta, che
vede concorrere fattori strutturali
e congiunturali sullo
sfondo di una trasformazione
spinta dalle nuove tecnologie e
dalla questione ambientale.
Bisogna coltivare di più e
meglio consumando meno acqua,
utilizzando meno fertilizzanti
e meno pesticidi, producendo
di più a prezzi inferiori,
salvaguardando la biodiversità
e rigenerando il terreno. La
PAC deve proteggere i piccoli
agricoltori e le produzioni
originali, facendo in modo che
non siano elitarie, deve prota
parte della società richiede
che gli agricoltori prestino più
attenzione all’ambiente alle
modalità di allevamento (con
meno antibiotici e meno pesticidi/fertilizzanti)
e la PAC rappresenta
il punto di equilibrio
tra le esigenze degli agricoltori
e della società. Bisogna tener
conto che le politiche non
le scrivono solo gli agricoltori,
ma insieme tutti i cittadini
europei. Il green deal europeo
riguarda tutti, agricoltura edilizia,
energia automotive, trasporti,
industria».
muovere le nuove tecnologie
rendendole alla portata di tutti
e contemporaneamente non
penalizzare i produttori extra
EU. Insomma tutti vogliono
tutto e nessuno vuole rinunciare
a qualcosa.
È ovvio constatare come ci
siano interessi contrastanti, se
si finanziano le piccolissime
imprese si rischiano di mantenere
in vita imprese improduttive,
incapaci di compiere
quegli investimenti necessari
a essere efficienti anche dal
punto di vista ambientale. Se
invece non si finanziano si rischia
di perdere la passione,
la qualità estrema, si rischia di
perdere la biodiversità cultu-
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