2024_3-TRATTORI

A TUTTO CAMPO
Tra il 25 e il 27 aprile alla
Fiera del Madonnino,
Grosseto ospiterà il padiglione
delle idee innovative
‘Innovation Farm – Agricoltura
sostenibile 5.0’, gestito
da beeco, uno startup studio
verticalizzato sull’Agritech, in
collaborazione con Confindustria
Toscana Sud. Per partecipare
è stata lanciata una call
call for startup. Un’iniziativa
che avrà importanti sviluppi e
spin off lungo tutto lo stivale,
e che conferma come molto,
anche in ambito agritech si stia
muovendo; tanto che anche una
Fiera molto ricca e piena come
EIMA ha deciso di confermare
e ampliare lo spazio dedicato
all’innovazione più spinta.
Le linee di sviluppo sono innumerevoli
e toccano gli ambiti
più disparati, tornano in auge
blockchain e tracciabilità anche
se le declinazioni più interessanti
sono quelle che partendo
da IoT e dalla gestione dei dati
danno vita a dei DSS di nuova
generazione.
Va in questa direzione PlantBit,
uno spin-off del CNR che ha
STARTUP. BENESSERE VEGETALE
Dati presi sottopelle
Il mondo della tecnologia spinta entra con una certa
prepotenza in agricoltura. Ne abbiamo parlato all’Innovation
Agri Tour ma ci sono anche due appuntamenti da non
perdere e due start up da seguire con attenzione
sviluppato un biosensore vivo,
integrabile nel fusto della pianta
capace di leggere la composizione
della linfa attraverso
misurazioni elettrochimiche
e produrre dati univoci sullo
stato di salute della pianta.
Il knowhow su questa specifica
applicazione nasce proprio
dalla lunga esperienza del team
che da anni lavora nel settore e
che ha già attivato anche attraverso
il partner IMAM-CNR
importanti collaborazioni.
In particolare il monitoraggio
diretto della linfa delle piante
consente di ottenere dati sulla
fisiologia della pianta, utili
per ottimizzare l’irrigazione,
la fertilizzazione e la diagnosi
precoce delle malattie.
Per dare un’idea delle performance
Bioristor (questo il
nome del sensore) nei pomodori
è in grado di rilevare lo stress
idrico entro le prime 30 ore
dalla sua insorgenza. Appena
l’informazione è nota Biorestor,
che è collegato a un’unità
di controllo IoT è in grado di
trasmettere il segnale a un’app
o di avvertire direttamente
l’agricoltore e le macchie operatrici
indicando la necessità e
diminuendo in questo modo gli
sprechi.
I dati raccolti dall’impianto
vengono continuamente elaborati
e analizzati utilizzando
modelli analitici matematici
e algoritmi di intelligenza
artificiale, come i modelli
Random Forest per identificare
l’effettivo stato di salute delle
piante, e Recurrent Neural
Networks (RNN) con Long
Short-Term Memory (LSTM) )
per fare previsioni fino a 24 ore
in anticipo.
Gli output per l’agricoltore o
l’agronomo vengono trasmessi
attraverso un’interfaccia
grafica semplice ed efficace,
che fornisce: i) indicazioni
sulla corretta fornitura idrica da
somministrare alle piante; ii)
la tipologia e la quantità dei
formulati commerciali da utilizzare
per la fertilizzazione; e
iii) quando e se effettuare trattamenti
fitosanitari preventivi. I
dati grezzi vengono archiviati
in un database SQL organizzato
in diverse sottotabelle basate
sugli argomenti. Ciò consente
al cliente di adottare strategie
produttive che garantiscano
la qualità e la quantità della
produzione, aumentando l’efficienza
delle pratiche agricole e
del reddito.
L’uso del Bioristor può
ridurre il consumo di acqua
per l’irrigazione del 40 per
cento. Inoltre, il sistema ha
una tempestività di intervento
unica, in grado di agire
quando e dove necessario,
individuando le patologie che
causano significative perdite
di produzione.
Ovviamente i DSS sono ormai
molti e come sempre non
saranno solo le performance
a determinare il successo o
meno di un’iniziativa.
PLANTVOICE
Plantvoice si muove in un territorio simile, ma con una
filosofia diversa, la start-up di Bolzano ha infatti ideato
una tecnologia sensoristica as-a-service che, combinata
con un software in cloud di intelligenza artificiale,
permette il monitoraggio in tempo reale dello stato
di salute e stress delle piante così da migliorare la
resa delle colture, ridurre lo spreco di acqua e limitare
l’uso dei pesticidi. Un dispositivo fitocompatibile non
invasivo viene introdotto direttamente nel fusto del
vegetale garantendo un monitoraggio in tempo reale
dei dati fisiologici interni della pianta. In questo caso
si utilizza un approccio che prevede la sensorizzazione
di una pianta rappresentativa dell’appezzamento
agronomico in cui è inserita, una sorta di sentinella che
veglia su una superficie di circa mezzo ettaro. Captati
i dati il sensore li invia in cloud a un software di AI che
utilizzando degli algoritmi
personalizzati
da informazioni
dettagliate sulle
necessità di acqua
o sull’eventuale
attacco di funghi
o batteri. Tutti i
dati raccolti inoltre
possono essere
condivisi con altre
applicazioni e strumenti
presenti in
azienda in modo da riuscire a monitorare i campi con
sempre maggior accuratezza.
Il cerchio si chiude se si pensa che i biosensori di
Plantvoice sono realizzati con materiali compostabili e
biocompatibili e sono progettati per resistere all’interno
della pianta per una stagione vegetativa. Le prime
collaborazioni hanno visto l’intervento in campo con
assistendo coltivazioni di lamponi, mele, fragole, pere
e ciliegie.
Sono due esperienze, a prescindere dai risultati che
daranno, che dimostrano l’evoluzione del settore e
l’importanza dei dati. Dai satelliti ai droni, dai trattori
alle varie centraline sparse per il campo, fino ai sensori
di precisione “sottopelle” ormai il campo sta diventando
un vero e proprio laboratorio in continua evoluzione e
la quantità di dati che si devono gestire sono davvero
ingenti, ancora qualche anno e anche in questo settore
l’intelligenza artificiale acquisirà delle capacità di predittività
davvero sorprendenti.
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