Groene Hart met landbouw naar een hoger peil? Over de ... - LEI
Groene Hart met landbouw naar een hoger peil? Over de ... - LEI
Groene Hart met landbouw naar een hoger peil? Over de ... - LEI
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
gewoonlijk veel beter voor grazend vee en rij<strong>de</strong>nd materiaal dan in an<strong>de</strong>re seizoenen. Indroging<br />
van het v<strong>een</strong> (wat dan later moeilijk weer water opneemt) is echter <strong>een</strong> gevaar bij<br />
grote droogte en vooral op plaatsen waar <strong>een</strong> relatief laag sloot<strong>peil</strong> wordt aangehou<strong>de</strong>n. In<br />
augustus gaat <strong>de</strong> kwaliteit van het voer voor <strong>de</strong> melkveehou<strong>de</strong>rij achteruit.<br />
De meest frustreren<strong>de</strong> perio<strong>de</strong> voor <strong>een</strong> boer die zich van el<strong>de</strong>rs in <strong>een</strong> laagv<strong>een</strong>gebied<br />
zou vestigen, ligt mogelijk op <strong>de</strong> overgang van zomer <strong>naar</strong> herfst. Het gras blijft volop<br />
in productie maar er valt g<strong>een</strong> hoogwaardig ruwvoer meer van te winnen en ook <strong>de</strong> draagkracht<br />
van <strong>de</strong> bo<strong>de</strong>m kan weer <strong>een</strong> groot probleem wor<strong>de</strong>n. Er is ook onzekerheid over hoe<br />
lang het wei<strong>de</strong>seizoen dit jaar kan duren, en ook of het mogelijk zal zijn <strong>de</strong> mestkel<strong>de</strong>r<br />
voor het begin van het nieuwe stalseizoen leeg te rij<strong>de</strong>n. Boeren in <strong>een</strong> v<strong>een</strong>wei<strong>de</strong>gebied<br />
zien zich niet all<strong>een</strong> genoodzaakt om <strong>een</strong> extra buffervoorraad ruwvoer aan te hou<strong>de</strong>n maar<br />
ook te voorzien in <strong>een</strong> overcapaciteit aan mestopslag (<strong>naar</strong> schatting voor 9 maan<strong>de</strong>n: bij<br />
<strong>een</strong> hoog water<strong>peil</strong> nog langer).<br />
Tij<strong>de</strong>ns het stalseizoen zal pas blijken hoe goed of slecht het afgelopen wei<strong>de</strong>seizoen<br />
was. Een min<strong>de</strong>re kwaliteit ruwvoer gaat ten koste van <strong>de</strong> melkproductie en leidt tot lagere<br />
vet- en eiwitpercentages in <strong>de</strong> melk en dus lagere opbrengstprijzen per kilogram. Hoe dit<br />
ongunstig kan doorwerken in <strong>de</strong> bedrijfsuitkomsten van melkveebedrijven wordt ver<strong>de</strong>rop<br />
belicht aan <strong>de</strong> hand van <strong>de</strong> studie van Van Everdingen en Jager (2001).<br />
Vroege voorjaar<br />
15 februari<br />
14 april<br />
Natte grond<br />
Lagere bo<strong>de</strong>mtemperatuur<br />
Latere opstart<br />
grasgroei<br />
Geringere<br />
draagkracht bo<strong>de</strong>m<br />
Uitrij<strong>de</strong>n mest<br />
all<strong>een</strong> over bevroren<br />
grond<br />
(problemen <strong>met</strong><br />
mestwet)<br />
Voorjaar<br />
15 april<br />
14 juni<br />
Vrij natte grond<br />
Geringere draagkracht<br />
bo<strong>de</strong>m<br />
Koeien later in <strong>de</strong><br />
wei en/of grotere<br />
verliezen aan gras<br />
door vertrapping<br />
('vreet <strong>met</strong> 5 bekken')<br />
Inclusief onzekerheid<br />
over lengte<br />
stalperio<strong>de</strong><br />
Grotere onzekerheid<br />
over moment<br />
van 1e sne<strong>de</strong> voor<br />
ruwvoerwinning<br />
en/of meer oogstverliezen<br />
door<br />
uitstel of rijscha<strong>de</strong><br />
Hoogzomer<br />
15 juni<br />
14 augustus<br />
In normaal jaar<br />
goe<strong>de</strong> condities<br />
voor grasproductie<br />
en ruwvoerwinning<br />
Biologische melkveehou<strong>de</strong>rijprofiteert<br />
extra van<br />
'natuurlijke' stikstof<br />
die vooral bij<br />
<strong>hoger</strong>e temperatuur<br />
vrijkomt uit<br />
verterend v<strong>een</strong><br />
In <strong>een</strong> droog jaar<br />
het probleem dat<br />
ingedroogd v<strong>een</strong><br />
later zeer moeilijk<br />
weer water opneemt<br />
Nazomer<br />
15 augustus<br />
14 oktober<br />
Vrij natte grond<br />
Vrij hoge bo<strong>de</strong>mtemperatuurwaardoor<br />
gras lang<br />
volop in productie<br />
blijft.<br />
Echter geringere<br />
draagkracht a)<br />
van bo<strong>de</strong>m waardoor<br />
dure<br />
stalperio<strong>de</strong> vroeger<br />
begint en/of<br />
grotere verliezen<br />
aan gras door<br />
vertrapping<br />
Ook onzeker of<br />
het 'dit jaar' lukt<br />
<strong>de</strong> mestopslag<br />
leeg te rij<strong>de</strong>n voor<br />
het stalseizoen<br />
Herfst/winter<br />
15 oktober<br />
14 februari<br />
In jaren <strong>met</strong> ongunstig<br />
weer tij<strong>de</strong>ns perio<strong>de</strong><br />
van ruwvoerwinning,<br />
eigen voer dat min<strong>de</strong>r<br />
van kwaliteit is wat ten<br />
koste gaat van melkproductie<br />
(ook lagere<br />
gehaltes aan vet en eiwit<br />
in <strong>de</strong> melk: lagere<br />
kiloprijs) eventueel<br />
ge<strong>de</strong>eltelijk te compenseren<br />
<strong>met</strong> aankoop van<br />
meer (duur) krachtvoer<br />
Figuur 2.1 Indruk van 'het' wei<strong>de</strong>bedrijf, in <strong>de</strong> loop van het seizoen, op laagv<strong>een</strong>grond <strong>met</strong> gematigd<br />
diepe ontwatering (60 cm bmv b)) in vergelijking <strong>met</strong> ' het' wei<strong>de</strong>bedrijf op an<strong>de</strong>re<br />
grondsoorten<br />
a) Veerkracht zo<strong>de</strong> in <strong>de</strong> herfst is echter beter dan in vroege voorjaar (zie tabel)<br />
b) bmv= bene<strong>de</strong>n maaiveld<br />
33
Change language