As nosas receitas - Xunta de Galicia

More documents

Recommendations

Info

Ingredientes: 3 ovos COCADAS DA AVOA AMPARO 1 cunquiña de azucre 3 cunquiñas e media de coco Elaboración: Mesturar o azucre co ovo e remover ben. Engadir o coco e seguir amasando. Facer boliñas redondas e colocalas nunha bandexa. Meter no forno, xa quente, durante 10 minutos. Iago Gesto Gayoso 18
Ingredientes: Elaboración: COCAS DE SAN XOÁN 250 gr. de azucre 800 gr. de fariña 200 gr. de cereixas confeitadas 100 gr. de manteiga de porco 100 gr. de manteiguiña 30 gr. de fermento prensado 2 limóns 2 dl. de leite 100 gr. de piñóns 1 culleradiña de canela en po Uns poucos de anises en po 300 gr. de laranxa confeitada Améndoas 4 ovos Poñer 550 gr. de fariña formando coroa, botando no centro os ovos, a manteiga, a manteiguiña, 150 gr. de azucre, anises en po, a canela e a metade da carapela do limón relada. Amasar todo coa culler e logo coas mans, golpeándoa ata obter unha pasta fina. Mesturar nunha pota 6 culleradas de leite morno, engadir o fermento, 200 gr. de fariña e amasar. Tapar o recipiente cun pano e deixar a temperatura ambiente ata que o contido aumente o dobre do seu volume. Xuntar as dúas pastas, amasar ben, cortar en dúas partes, estirar cun rolo formando catro cocas ovaladas de 1’5 cm. de grosor e colocar enriba dunha placa. Humedecer a superficie cun pincel mollado en auga, adornar as cocas con piñóns, cereixas e laranxas confeitadas. Deixar repousar 2 horas, esparexer con azucre e cocer no forno a temperatura suave ata que teñan unha cor dourada Paula Couso Novo 19
Page 2 and 3: Edita: Escola de Educación Infanti
Page 4 and 5: Ingredientes: ARROZ CON LEITE GRATI
Page 6 and 7: Ingredientes: BISCOITO DE NOCES 2 b
Page 8 and 9: Ingredientes: 6 ovos 6 culleradas d
Page 10 and 11: Ingredientes: 70 gr. de manteiga 25
Page 14 and 15: Ingredientes para o biscoito: 6 ovo
Page 16 and 17: Ingredientes: 1 l. de leite CHULAS
Page 18 and 19: Ingredientes: 2 mazás grandes ½ l
Page 22 and 23: Ingredientes: 1 kg. de marmelos 1 k
Page 24 and 25: Ingredientes: ESCARAPELAS OU ROSAS
Page 26 and 27: Ingredientes: 5 ovos ½ kg. de fari
Page 28 and 29: Ingredientes: 1 l. de leite FLAN-PU
Page 30 and 31: Ingredientes: GALLETAS CASEIRAS “
Page 32 and 33: GALLETAS DE NATA DA AVOA AMPARO Ing
Page 34 and 35: Ingredientes: 500 gr. de fariña 12
Page 36 and 37: Ingredientes: 4 ovos. 200 gr.de azu
Page 38 and 39: ORELLAS DO ENTROIDO DA AVOA AMPARO
Page 40 and 41: Ingredientes: ½ l. de nata montada
Page 42 and 43: Ingredientes: 1 bote de pexegos PAS
Page 46 and 47: Ingredientes: 1 l. de leite 1 l. de
Page 50 and 51: Ingredientes: 5 ovos campeiros ROSC
Page 52 and 53: ROSQUILLAS DE ANÍS BAÑADAS EN XAR
Page 54 and 55: TATÍN DE MAZÁ OU TORTA INVERTIDA
Page 56 and 57: Ingredientes: TORRADAS DA AVOA CELU
Page 58 and 59: Ingredientes: 1 ou 2 ovos Pan Azucr
Page 60 and 61: Ingredientes: Pan Raspaduras de lim
Page 62 and 63: Ingredientes: 6 ovos ½ kg. de amé
Page 64 and 65: Ingredientes: 1 l. de nata líquida
Page 66 and 67: Ingredientes: TORTA DE COCO 1 lámi
Page 70 and 71:
Ingredientes: 1 bote de piña 1 paq
Page 72 and 73:
Ingredientes: 5 ovos 2 iogures natu
Page 74 and 75:
PARA SABER MÁIS ♦ ACARAMELAR: Cu
show all

As nosas receitas - Xunta de Galicia

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?