As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredientes:<br />
Pan<br />
Raspaduras <strong>de</strong> limón<br />
Canela<br />
Leite<br />
Azucre<br />
Aceite<br />
Ovos<br />
Preparación:<br />
TORRADAS<br />
Cortar o pan en fatias, remollar en leite con azucre e<br />
perfumar coas raspas do limón (preparar líquido dabondo<br />
para bañalas <strong>de</strong>spois <strong>de</strong> fritilas).<br />
Amorear unhas enriba das outras nun prato e cubrir cun<br />
pano.<br />
Á mañá seguinte rebozar en ovo e fritir en aceite ben<br />
quente (douradas polos dous lados). Ao sacalas volver<br />
remollar na mestura <strong>de</strong> leite con azucre e poñer nun<br />
prato. Esparexer con azucre mesturado coa canela. Servir<br />
frías.<br />
Uxía Trastoy Villares<br />
58