19.04.2013 Views

As nosas receitas - Xunta de Galicia

As nosas receitas - Xunta de Galicia

As nosas receitas - Xunta de Galicia

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Ingredientes:<br />

Pan<br />

Raspaduras <strong>de</strong> limón<br />

Canela<br />

Leite<br />

Azucre<br />

Aceite<br />

Ovos<br />

Preparación:<br />

TORRADAS<br />

Cortar o pan en fatias, remollar en leite con azucre e<br />

perfumar coas raspas do limón (preparar líquido dabondo<br />

para bañalas <strong>de</strong>spois <strong>de</strong> fritilas).<br />

Amorear unhas enriba das outras nun prato e cubrir cun<br />

pano.<br />

Á mañá seguinte rebozar en ovo e fritir en aceite ben<br />

quente (douradas polos dous lados). Ao sacalas volver<br />

remollar na mestura <strong>de</strong> leite con azucre e poñer nun<br />

prato. Esparexer con azucre mesturado coa canela. Servir<br />

frías.<br />

Uxía Trastoy Villares<br />

58

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!