As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredientes:<br />
1 l. <strong>de</strong> nata líquida<br />
TORTA DE CAFÉ<br />
1 sobre <strong>de</strong> caramelo líquido<br />
1 sobre <strong>de</strong> flan Royal<br />
1 vaso <strong>de</strong> café acabado <strong>de</strong> facer<br />
Pan <strong>de</strong> mol<strong>de</strong> sen codia.<br />
Elaboración:<br />
Poñer a ferver a nata. Acaramelar un mol<strong>de</strong>. Colocar por<br />
riba do caramelo o pan (unha capiña simple).<br />
Mesturar nun recipiente o café co sobre <strong>de</strong> flan Royal.<br />
Cando ferva a nata, engadir o café co flan e <strong>de</strong>ixar <strong>de</strong> novo<br />
que volva ferver, remexendo un pouco para que non se<br />
apegue.<br />
Por último, botar toda esa mestura no mol<strong>de</strong> on<strong>de</strong><br />
colocamos o pan e <strong>de</strong>ixar arrefriar.<br />
Servir frío.<br />
Sonia Mª Lamas Vázquez<br />
62