As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TORRADAS DOS AVÓS DE PEDRAFITA<br />
Ingredientes:<br />
Barra <strong>de</strong> pan<br />
Ovos<br />
Leite<br />
Azucre<br />
Anís<br />
Aceite<br />
Elaboración:<br />
Cortar o pan en anacos <strong>de</strong> 1,5 cm. <strong>de</strong> grosor e poñer<br />
nunha fonte na que previamente se mestura leite con<br />
azucre e un chorro <strong>de</strong> anís. Deixar a remollo uns 15<br />
minutos.<br />
Botar aceite dabondo nunha tixola e poñer a quentar.<br />
Cando estea ben quente coller anacos <strong>de</strong> pan, pasalos<br />
polos ovos batidos e fritilos.<br />
Esparexer con azucre e <strong>de</strong>ixar arrefriar.<br />
Noa San<strong>de</strong> Fernán<strong>de</strong>z<br />
57