As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredientes:<br />
4 ovos<br />
FLAN DE OVO<br />
4 culleradas <strong>de</strong> azucre (100 gr. aproximadamente)<br />
2 vasos gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong> leite<br />
Caramelo líquido<br />
Elaboración:<br />
Acaramelar un mol<strong>de</strong> e metelo na neveira mentres<br />
preparamos o flan.<br />
Poñer os ovos nunha cunca gran<strong>de</strong> e bater enerxicamente<br />
ata que que<strong>de</strong>n espumosos.<br />
Ferver o leite co azucre; cando comece a ferver mesturar<br />
cos ovos e botar todo no mol<strong>de</strong>.<br />
Poñer o mol<strong>de</strong> ao baño maría (introducir o mol<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro<br />
dun recipiente, botar auga ata o nivel da crema e meter<br />
no forno, quentado previamente, a temperatura media).<br />
Esperar que se faga.<br />
Eloy Vila González<br />
25
![BULGARIA: contrato de intermediación-MIMO [PDF] - Xunta de Galicia](https://img.yumpu.com/32676180/1/184x260/bulgaria-contrato-de-intermediacian-mimo-pdf-xunta-de-galicia.jpg?quality=85)
Change language