As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
As nosas receitas - Xunta de Galicia
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredientes:<br />
BISCOITO DE NOCES<br />
2 barras <strong>de</strong> chocolate para fundir<br />
125 gr. <strong>de</strong> manteiguiña<br />
200 gr. <strong>de</strong> azucre<br />
6 culleradas <strong>de</strong> leite<br />
6 ovos<br />
160 gr. <strong>de</strong> fariña<br />
100 gr. <strong>de</strong> noces peladas<br />
1 sobre <strong>de</strong> Royal<br />
Elaboración:<br />
Fundir nun recipiente o chocolate con dúas culleradas <strong>de</strong> auga<br />
e reservar.<br />
Noutro recipiente fundir a manteiguiña. Engadir o chocolate e<br />
as noces. Remexer e reservar.<br />
Para elaborar o biscoito separar as xemas das claras. Montar as<br />
claras a punto <strong>de</strong> neve e mesturar coas xemas. Engadir o<br />
azucre, o leite, a fariña e o Royal; bater.<br />
Untar un mol<strong>de</strong> con manteiguiña e fariña esparexida e botar<br />
todos os ingredientes. Meter no forno a 200 o C durante 30<br />
minutos.<br />
Celina Alvite Fraga<br />
4