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História - 7º ANO
Proibição de ter qualquer tipo de serviçal muçulmano;
Proibição de um homem casar com uma muçulmana (O contrário era
permitido porque se considerava que dependia do pai a religião em que
seriam educados os filhos do casal.).
Obrigação de habitar em bairrros separados dos muçulmanos.
Toda esta população, que no século X chegou aos dez milhões, vivia em relativa
harmonia numa região que possuía o conforto, o bem estar e a cultura mais
avançados em toda a Europa e dos mais avançados em todo o Mundo.
As casas eram confortáveis e, as mais abastadas, possuíam jardins, pátios, paredes
cobertas de tapeçarias luxuosas, objectos de luxo em cerâmica e vidro.
Nas zonas rurais ou nas cidades, para todos os habitantes abastados ou não, havia
banhos públicos, os hammam, herdeiros das termas romanas, com várias salas de
piscinas a diferentes temperaturas e com espaços para exercício físico, para leitura,
etc. Tinham funções higiénicas e também de convívio. As manhãs estavam
reservadas para os homens e as tardes para as mulheres. Após a Reconquista
cristã, a maior parte destes banhos foi mandada encerrar por serem considerados
imorais ou lugares de conspiração política.
Hammam do século X utilizados
ainda hoje
Ao contrário da maioria das cidades cristãs da época, as ruas das cidades de Al
Andalus eram iluminadas por lamparinas a azeite que eram mantidas por
funcionários que também tinham a seu cargo a patrulha e a higiene das mesmas
ruas. Isso tornava as cidades mais seguras e apelativas, até para a organização de
festas nocturnas. Nas casas mais ricas e nos palácios essas festas eram realizadas
nas próprias residências e jardins mas os menos favorecidos também as
organizavam: em praças e em pátios, tal como ainda hoje se faz nos pátios de
Andaluzia.
O alimento base de toda a população, rica ou pobre, era o pão de que se conheciam
muitas variedades. Também havia carne e peixe, legumes e, principalmente, frutas
de inúmeros tipos. Os alimentos eram cozinhados em azeite (al zait) e com ervas
aromáticas e especiarias. Muitos dos pratos que hoje consideramos portugueses ou
espanhóis vêm desse tempo e da cozinha árabe como o arroz doce com canela ou
as queijadas (qayyata).
A agricultura conheceu um enorme avanço porque, além de introduzirem
legumes, especiarias e árvores de fruto até aí não conhecidos na Península os
Árabes também introduziram técnicas de irrigação inovadoras, ao criarem um
sistema que aproveitava o melhor das técnicas romanas, orientais e visigóticas:
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