estudo de competitividade da piscicultura no alto vale do itajaÃ - Cepa

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Estudo de Competitividade da Piscicultura no Alto Vale do Itajaí Os entrevistados, em sua maioria (79%), eram proprietários ou membros da família que administram o empreendimento (18%). Apenas 3% dos entrevistados eram empregados contratados (gráfico 2). Expressivo percentual de proprietários que responderam às questões formuladas manifesta grande confiança na pesquisa, uma vez que estão vivendo diariamente os problemas de seu negócio e estão inteirados de todos os aspectos produtivos e de mercado. GRÁFICO 2 – CONDIÇÃO DO ENTREVISTADO 4.2 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDEDOR A partir da análise de itens específicos do questionário, referentes às características do empreendedor, foi possível traçar-lhe um perfil , destacando a condição do responsável pelo empreendimento,sua idade e formação, tempo diário de dedicação, interesse e grau de satisfação com o negócio. 4.2.1 Condição do Responsável A pesquisa determinou que 95,1% dos responsáveis pelo empreendimento são o próprio empreendedor ou alguém da família. Na região, portanto, trata-se de um negócio eminentemente familiar. 28 Instituto Cepa/SC
Estudo de Competitividade da Piscicultura no Alto Vale do Itajaí GRÁFICO 3 - CONDIÇÃO DO RESPONSÁVEL PELO EMPREENDIMENTO 4.2.2 Idade e Escolaridade Predominam os responsáveis com idade entre 40 e 50 anos (34%) e nas faixas próximas (de 30 a 40 anos e de 50 a 60 anos). GRÁFICO 4 - RESPONSÁVEL PELO EMPREENDIMENTO - DISTRIBUIÇÃO SEGUNDO A FAIXA ETÁRIA Instituto Cepa/SC 29
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