estudo de competitividade da piscicultura no alto vale do itajaí - Cepa

Estudo de Competitividade da Piscicultura no Alto Vale do Itajaí
LISTA DE TABELAS
1. Parâmetros operacionais btidos em 16 ciclos de cultivos conduzidos
entre 17/11/1999 e 15/12/1999, em seis propriedades rurais no
município de Aurora/SC .............................................................................. 15
2. População rural e urbana nos municípios da região do Alto Vale
do Itajaí - 2000 ............................................................................................ 21
3. Número de empreendimentos, área utilizada na piscicultura, área
total, número de habitantes, índice de distribuição geográfica e
humana dos empreendimen-tos em cada um dos municípios ................... 27
4. Área total e média (ha), número total de viveiros, dos empreendimentos
de engorda de peixes, pesque-pague e criação de alevinos -
2000-2002 ....................................................................................................... 39
5. Número total de trabalhadores familiares, temporários, permanentes
e em regime de troca, dos empreendimentos de engorda de peixes,
pesque-pague e criação de alevinos ............................................................. 39
6. Número médio de equipamentos de aeração por hectare, por tipo de
atividade, entre os empreendimentos que utilização aerador ...................... 41
7. Emprendimentos produtores e vendedores por atividade - 2001 ............. 48
8. Freqüencia da ocorrência das espécies, produzidas e vendidas pelos
estabecimentos ativos por espécie, por tipo de atividade - 2001 ................. 48
9. Pordução e venda entre os estabelecimentos ativos por espécie, por
tipo de atividade - 2001 ................................................................................... 49
10. Valor da produçãp comercializada pela piscicltura e pesque-pague -
2001 ................................................................................................................. 50
11. Número de empreendimentos por atividade, área e valor da produção
comercializada - 2001 ..................................................................................... 51
12. Destino da produção da atividade - 2001 ................................................ 52
13. Principais problemas na comercialização ............................................... 54
14. Comparativo de rendimento do uso da terra com culturas no Alto
Vale do Itajaí .................................................................................................... 62
15. Produção e receita bruta por hectare, em um hectare, da piscicultura no
modelo Alto Vale do Itajaí ................................................................................ 63
16. Valor bruto de produção dos principais produtos da aqüicultura - Santa
Catarina - 2000 e 2001 ................................................................................... 65
Instituto Cepa/SC 73