estudo de competitividade da piscicultura no alto vale do itajaí - Cepa

Estudo de Competitividade da Piscicultura no Alto Vale do Itajaí
tência de estabelecimentos inativos, adotou-se como
parâmetro para determinação do valor da produção do setor
o total da venda da piscicultura (engorda) e do pesquepague.
Também como parâmetro, para considerar o valor monetário
da quantidade produzida, considerou-se o valor médio
de R$ 1,35 por quilo, na atividade de piscicultura e R$ 2,50
no pesque-pague.
Desta forma, os valores de produção da atividade, na região
somam os totais especificados na tabela 10.
TABELA 10 – VALOR DA PRODUÇÃO COMERCIALIZADA PELA PSICULTURA E
PESQUE-PAGUE - 2001
(m ilR$)
ATIVIDADE VALOR DA PRODUÇÃO
Piscicultura
1.532
Pesque-pague
752
TOTAL
2.284
4.5.5 Produção por Município
4.6 COMERCIALIZAÇÃO
A tabela 11 mostra o somatório do número de ocorrências
por atividade, da quantidade e do valor em cada município
da região. No quadro, pode-se observar que a maior movimentação
econômica acontece nos municípios de
Agrolândia e Trombudo Central.
Com relação ao mercado, pesquisaram-se o destino da
produção, a localização dos clientes, a época
(sazonalidade) e os problemas de comercialização;
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