estudo de competitividade da piscicultura no alto vale do itajaà - Cepa
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Estu<strong>do</strong> <strong>de</strong> Competitivi<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>da</strong> Piscicultura <strong>no</strong> Alto Vale <strong>do</strong> Itajaí<br />
GRÁFICO 34 – DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL DO VOLUME DE COMERCIALIZAÇÃO DA<br />
PISCICULTURA (ENGORDA) AO LONGO DO ANO<br />
4.6.4 Principais Problemas na Comercialização<br />
Os empreen<strong>de</strong><strong>do</strong>res i<strong>de</strong>ntificaram os problemas com o grau<br />
<strong>de</strong>scrito na tabela 13. Agrupa<strong>do</strong>s, os problemas se divi<strong>de</strong>m,<br />
principalmente, entre preço (custos <strong>de</strong> produção), estrutura<br />
<strong>de</strong> produção (principalmente transporte) e estrutura<br />
<strong>de</strong> ven<strong>da</strong> (colocação <strong>do</strong> produto <strong>no</strong> merca<strong>do</strong>).<br />
TABELA 13 – PRINCIPAIS PROBLEMAS NA COMERCIALIZAÇÃO<br />
OPÇÃO<br />
RESPOSTAS<br />
Problemas com atravessa<strong>do</strong>r 1,7%<br />
Alto custo transporte 2,4%<br />
Dific. ven<strong>da</strong> merca<strong>do</strong> varejista 2,9%<br />
Outro 3,6%<br />
Muitos concorrentes 5,4%<br />
Falta transporte próprio 6,1%<br />
Falta <strong>de</strong> compra<strong>do</strong>r 29,9%<br />
Preço baixo 68,4%<br />
54<br />
Instituto <strong>Cepa</strong>/SC
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