estudo de competitividade da piscicultura no alto vale do itajaà - Cepa
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Estu<strong>do</strong> <strong>de</strong> Competitivi<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>da</strong> Piscicultura <strong>no</strong> Alto Vale <strong>do</strong> Itajaí<br />
Os administra<strong>do</strong>res, conforme mostra o gráfico 5, têm,<br />
majoritariamente,formação <strong>no</strong> ensi<strong>no</strong> básico incompleto<br />
(60%), mas apresentam um significativo percentual <strong>de</strong> forma<strong>do</strong>s<br />
<strong>no</strong> nível médio e superior. Essa formação, relativamente<br />
eleva<strong>da</strong> em relação à média <strong>da</strong> população e <strong>de</strong><br />
empreen<strong>de</strong><strong>do</strong>res <strong>de</strong> outros segmentos agropecuários, leva<br />
a interpretar este tipo <strong>de</strong> empreendimento como ativi<strong>da</strong><strong>de</strong><br />
secundária em relação a outras ocupações <strong>do</strong> empreen<strong>de</strong><strong>do</strong>r.<br />
GRÁFICO 5 – DISTRIBUIÇÃO SEGUNDO O NÍVEL DE ESCOLARIDADE<br />
4.2.3 Dedicação<br />
4.2.4 Origem <strong>do</strong> Interesse<br />
Os responsáveis <strong>de</strong>dicam, em média, 1:30 hora por dia ao<br />
empreendimento. Somente 6,8% <strong>de</strong>dicam mais <strong>de</strong> 4 horas<br />
por dia. A <strong>de</strong>dicação aumenta consi<strong>de</strong>ravelmente <strong>no</strong>s<br />
empreendimentos <strong>de</strong> pesque-pague, com presença média<br />
<strong>de</strong> 4:14 horas/dia <strong>no</strong> negócio.<br />
As razões que levam os empreen<strong>de</strong><strong>do</strong>res a se interessarem<br />
pelo negócio são pre<strong>do</strong>minantemente econômicas. Dos<br />
pesquisa<strong>do</strong>s, 39,2% alegam interesse pelo merca<strong>do</strong>. A<br />
30<br />
Instituto <strong>Cepa</strong>/SC
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