Controle de qualidade - REBRAE - Rede Brasileira de Alimentação ...
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<strong>Controle</strong> <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong><br />
Juarez Calil - Nutricionista<br />
Qualida<strong>de</strong> CQ no PNAE Especificação Alim. básicos Aceitabilida<strong>de</strong> CHS - BPF<br />
Resolução 32/2006. Art.6° ... preferência por<br />
produtos básicos, dando priorida<strong>de</strong>, <strong>de</strong>ntre esses,<br />
aos semi-elaborados e aos in natura.<br />
Alimentos<br />
in natura<br />
Alimentos básicos<br />
Alimentos<br />
semi elaborados<br />
Outros ?<br />
Fonte: Oficina <strong>de</strong> Lista <strong>de</strong> Alimentos. Encontro Regional <strong>de</strong> Nutricionistas. FNDE/PNAE. 2007.
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