Controle de qualidade - REBRAE - Rede Brasileira de Alimentação ...
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<strong>Controle</strong> <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong><br />
Juarez Calil - Nutricionista<br />
Qualida<strong>de</strong> CQ no PNAE Especificação Alim. básicos Aceitabilida<strong>de</strong> CHS - BPF<br />
Número <strong>de</strong> surtos <strong>de</strong> DTA<br />
notificados no sistema VE-<br />
DTA por unida<strong>de</strong> fe<strong>de</strong>rada.<br />
Brasil, 1999 - 2004<br />
Fonte: Secretaria <strong>de</strong><br />
Vigilância em Saú<strong>de</strong> / MS, 2005.
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