Controle de qualidade - REBRAE - Rede Brasileira de Alimentação ...
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<strong>Controle</strong> <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong><br />
Juarez Calil - Nutricionista<br />
Qualida<strong>de</strong> CQ no PNAE Especificação Alim. básicos Aceitabilida<strong>de</strong> CHS - BPF<br />
ESCALA HEDÔNICA FACIAL<br />
- 1º ao 5º ano (6 a 10 anos)<br />
Marque a carinha que mais reflita o que achou do cardápio:<br />
1 2 3 4 5<br />
- Diga o que você mais gostou na preparação:<br />
- Diga o que você menos gostou na preparação:<br />
Fonte: Teste <strong>de</strong> Aceitabilida<strong>de</strong>. Formação <strong>de</strong> Nutricionistas do PEHE. Diogo Thimoteo. Cecane Unifesp BS. 2008.
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