01.02.2013 Views

Raport PN II 2010 cu date pe 2009 - Institutul National de Sanatate ...

Raport PN II 2010 cu date pe 2009 - Institutul National de Sanatate ...

Raport PN II 2010 cu date pe 2009 - Institutul National de Sanatate ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Categorie<br />

produs<br />

alimentar<br />

conserve din legume şi fructe<br />

Număr<br />

produse<br />

<strong>pe</strong><br />

categorie<br />

12. Aditivii cel mai frecvent utilizaţi în conservele din legume şi fructe<br />

Nr. aditivi <strong>pe</strong><br />

categorie<br />

3 15<br />

Aditiv alimentar folosit în<br />

produsul alimentar<br />

Frecvenţa <strong>de</strong> apariţie aditiv în categoria <strong>de</strong> produs nr | %<br />

acid carminic (cosenila) 2 66,67%<br />

acid citric 2 66,67%<br />

acid lactic 1 33,33%<br />

amidon modificat 2 66,67%<br />

benzoat <strong>de</strong> sodiu 1 33,33%<br />

beta caroten 2 66,67%<br />

Butil hidroxianisol 1 33,33%<br />

<strong>cu</strong>r<strong>cu</strong>mina 1 33,33%<br />

guma guar 1 33,33%<br />

Guma xanthan 1 33,33%<br />

lactat <strong>de</strong> sodiu 1 33,33%<br />

lecitină 1 33,33%<br />

<strong>pe</strong>ctina 2 66,67%<br />

sorbat <strong>de</strong> potasiu 1 33,33%<br />

zaharina 1 33,33%<br />

80

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!