Raport PN II 2010 cu date pe 2009 - Institutul National de Sanatate ...

4.1. Raportări privind aditivii din suplimentele alimentare au sosit de la 30 judeţe. Din
totalul de 1261 suplimente verificate, 877 conţin aditivi alimentari. Completarea acestor date
reprezintă o dificultate pentru specialiştii din DSP-uri, deoarece majoritatea suplimentelor
alimentare aflate pe piaţă au probleme de etichetare. Prezenţa aditivilor şi aromelor sunt doar
enumerate, cerinţe din HG 106/2002, fără a fi necesară menţionarea cantităţii acestora.
4.2. Pentru arome, au fost verificate compoziţional 589 tipuri de suplimente alimentare şi
au fost găsite un număr de 259 tipuri cu arome.
5.1. DSP-urile au raportat rezultate necorespunzătoare din punct de vedere microbiologic
în judeţele: Călăraşi (2 suplimente), Constanţa (1 produs), Dâmboviţa (1 produs), Dolj (1 produs
problemă), Harghita (1 produs problemă), Hunedoara (2 produse problemă), Ialomiţa (1 produs
problemă) şi Neamţ (2 produse), Olt (1 produs).
Din analiza detaliată a rezultatelor se pot observa depăşiri ale valorilor admise la 4
parametri din cei 6 analizaţi, după cum urmează: numărul total de germeni este depăşit la un
număr de 8 suplimente alimentare, iar în cazul unui supliment analizat era la limita maximă
admisă. Bacterii coliforme peste limite au fost găsite la 2 produse analizate în judeţul Călăraşi.
Bacilul E. Coli a fost prezent în 3 suplimente alimentare analizate. Stafilococul coagulazopozitiv
şi salmonella nu s-au evidenţiat în nici un produs. Drojdii şi mucegaiuri cu valori peste
limitele admise au fost găsite în 5 produse analizate.
5.2. Toate probele analizate în cadrul Laboratorului de microbiologie de la Centrul
Regional de Sănătate Publică din Timişoara s-au încadrat în limite admisibile.
6.1. Referitor la cantitatea de Pb în produsele analizate - o singură depăşire a limitelor
admise s-a aflat la produsul Diabetiker Vitamine – analizat la DSP Sălaj.
Referitor la cantitatea de Cd din compoziţie - depăşiri ale limitelor admise au fost găsite
la 6 produse, după cum urmează : Glucocrom – caps., Digest B caps. şi Symboline Vitality din
judeţul Harghita ; Diabetiker Vitamine în judeţul Sălaj; S-Liver 100 în judeţul Bihor; Lion Kids
+ Vitamina D în judeţul Constanţa.
Trebuie remarcat faptul că produsul Diabetiker vitamine are valori depăşite atât pentru
Pb, cât şi pentru Cd.
6.2. Rezultele analizelor pentru Pb şi Cd efectuate în cadrul Centrului Regional de
Sănătate Publică din Timişoara nu au evidenţiat depăşiri.
7. Valori depăşite de nitraţi/nitriţi au fost raportate pentru şase tipuri de suplimente
alimentare din judeţele Constanţa (2), Harghita (3), Suceava (1).
8. Suplimentele alimentare produse şi/sau importate în România, conform legislaţiei
actuale, înainte de punere pe piaţă, sunt notificate la Ministerul Sănătăţii sau la Institutul de
Bioresurse umane.
Analizele microbiologice şi fizico-chimice sunt solicitate doar pentru suplimentele
alimentare cu o compoziţie complexă (conţin alături de vitamine, minerale şi/sau extrase vegetale
etc.), trebuie să fie efectuate de către un laborator acreditat de terţă parte şi trebuie depuse la
dosarul de notificare al fiecărui produs. Efectuarea acestor analize se solicită apoi doar în cazul
unor sesizări punctuale.
95