Fas 2 - Västra Götalandsregionen

More documents

Recommendations

Info

7. Forskning inom området 7.1 Vad pekar forskningen på Dokument nr : Version: Status: Sida: 28(55) 1.00 Utgåva 1 (28)55 Att åldras är en naturlig process som sker med stora individuella variationer. Undernäring är vanlig i samband med kronisk sjukdom visar en svensk studie från 2009 25 . Det finns omfattande svensk och internationell forskning på nutritionens betydelse för människors hälsa. I Sverige och i EU har det sedan några år tillbaka funnits en dag per år där man på samtliga sjukhus i EU, som ingår i ”Nutrition Day”, genomför en prevalensstudie, dvs. man mäter förekomsten av undernäring hos de den dagen inneliggande patienterna. Cirka 30 % av alla som vårdas på sjukhus i EU har någon form av undernäring eller ökad risk för undernäring. 26 I Danmark pekade en studie från 2004 27 på att nästan 40 % av de i studien inkluderade patienterna hade en ökad risk för undernäring men enbart en liten andel av dessa var identifierade. Som en konsekvens av denna låga grad av identifiering var det enbart ett fåtal patienter i riskzonen för undernäring som hade en individuell nutritionsplan och en plan för övervakning av nutritionsstatus. Av 590 inkluderade patienter var 39,9% i riskzonen för undernäring. Högst prevalens var det på gastro-kirurgen med hela 57 % av patienterna. I endast 7,6 % av journalerna för dessa patienter var risken för undernäring noterad och i enbart 14.2 % av journalerna innehöll beskrivning av en individuell nutritionsplan. Enligt en svensk studie 28 som presenterades 2009 lever heller inte svensk sjukvård upp till Europarådets riktlinjer för utredning, behandling och uppföljning av sjukdomsrelaterad undernäring. I studien påvisas barriärer som behöver överbryggas för att rutiner ska förändras så att målen nås. I studien beskrivs särskilt ansvarsfördelningen mellan läkare, sjuksköterskor och dietister som något som behöver klargöras och kopplas till de tre yrkesgruppernas respektive perspektiv; medicin, omvårdnad och nutrition, för att stimulera gemensam utveckling. En annan svensk studie från 2008 29 visar på att genom att låta maten utgöra en del av behandlingen ökar hälsotalet för äldre. Även antalet måltidstillfällen och individualisering av kostval har en positiv påverkan på hälsotalet. I Brasilien 2003 30 beskrivs hur undernäring är en oberoende riskfaktor som påverkar komplikationsfrekvens, ökad dödlighet, vårdtider och kostnader. Mycket talar för att näringstillståndet påverkar sjukvårdskostnaderna. En dansk studie från 2009 31 visar att undernärda patienter har längre vårdtid än välnutrierade patienter. 25 Elisabeth Rothenberg, Perspektiv (2009) 1 26 International cross-sectional audit on hospital malnutrition, Nutrition Day, 2005 27 Clinical Nutrition (2004) 23, pp 1009 -1015 28 Läkartidningen (2006) nr 21-22, vol 103 pp 1718-1724 29 C Jensen och M Crona, Perspektiv (2009) 1 30 Clinical Nutrition (2003) 22(3): pp235-239 31 K M Pedersen, Perspektiv (2009) 1
7.2 Sammanfattning Dokument nr : Version: Status: Sida: 29(55) 1.00 Utgåva 1 (29)55 Det finns således mycket i litteraturen och bland vetenskapliga artiklar nationellt och internationellt som talar för att patienterna, vården och samhällsekonomin har mycket att vinna på att på ett tydligt sätt koppla samman diagnos, vård och behandling med patientmåltider som behandlingsform. Denna kunskap bär Programmet Framtidens Måltider med sig i utformningen av patientmåltiderna i framtiden.
Page 1 and 2: Framtidens måltider Förutsättnin
Page 3 and 4: Innehållsförteckning Dokument nr
Page 5 and 6: 1. Inledning Dokument nr : Version:
Page 7 and 8: Dokument nr : Version: Status: Sida
Page 9 and 10: Figur 1. Huvudprocesser för patien
Page 21 and 22: Avdelningstjänster Korta vårdtide
Page 25 and 26: 6.1 Frågor och svar från expertgr
Page 27: Dokument nr : Version: Status: Sida
Page 37 and 38: 10. Källhänvisning Dokument nr :
Page 43 and 44: Författare C Jensen, M Crona Titel
Page 47 and 48: Bilaga 3 Krav och behov från patie
Page 49 and 50: Process Rätt förutsättningar på
Page 51 and 52: Bilaga 4b Börkrav och behov från
Page 55: låg mellan hög Kundvärde 1 2 3 4

Fas 2 - Västra Götalandsregionen

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?