БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ...

сточные воды, кишечный тракт травоядных животных и человека. Среди
клостридий выделяют как сапрофитные, так и патогенные формы. К
сапрофитным относятся C. pasteurianum, C. acetobutyricum, C. butyricum
(типовой вид). Патогенные клостридии: C. tetani – возбудитель столбняка; C.
botulinum – возбудитель ботулизма; C. histolyticum, C. septicum, C. perfringens,
C. novyi, C. sordelli – возбудители газовой гангрены. Патогенные клостридии,
как правило, относятся к протеолитическим.
Бактерии рода Clostridium играют важную роль в круговороте веществ в
природе, особенно азота и углерода, осуществляя процессы гниения,
брожения и фиксации молекулярного азота. Некоторые представители
клостридий используются для промышленного получения масляной кислоты,
бутанола, ацетона (C. butyricum, C. acetobutyricum). Анаэробные клостридии
применяются также при мочке льна, конопли и других прядильных культур.
Стафилококки
Стафилокки относятся к семейству Micrococcaceaе. Клетки стафилококков
имеют форму правильных шаров диаметром 0,5–1,5 мкм. Они располагаются
поодиночке, парами, но чаще в результате характерного деления более чем в
одной плоскости образуют группы клеток, напоминающие гроздья винограда.
Неподвижны, спор не образуют, грамположительны, хемоорганотрофы,
факультативные анаэробы.
При выращивании в аэробных условиях стафилококки нуждаются в
аминокислотах и витаминах, а в анаэробных условиях, кроме того, им
необходим урацил. Хорошо растут на мясопептонных средах, образуя
круглые, с ровными краями, возвышающиеся над поверхностью
агаризованной среды пигментированные (белые, золотистые, лимонножелтые)
колонии. Цвет пигмента колоний может быть различен у разных
штаммов одного и того же вида, в связи с чем не является
дифференцирующим признаком. Пигменты стафилококков – каротиноидные
пигменты, не растворяющиеся в воде, но растворяющиеся в эфире, бензине,
ацетоне, этаноле.
Характерное свойство стафилококков – способность большинства
штаммов расти на питательных средах, содержащих 15 % NaCl или 40 %
желчи. Если патогенные стафилококки выращивать на кровяном агаре, то
вокруг колоний образуются зоны гемолиза.
Энергетический метаболизм у стафилококков может быть двух типов:
аэробное дыхание и брожение. Углеводы сбраживают с образованием
органических кислот (главным образом, молочной), ацетоина и небольшого
количества СО 2 . Диагностическое значение имеет способность сбраживать
94