Otevřít PDF - BMW revue

Francis Ford Coppola, jeho víno a vinařství v Napa ValleyOčekávání versus zklamáníProč rozšiřují celebrity světového jména své aktivitytímto směrem? Podle jednoho z nejznámějšíchmoravských vinařů Oldřicha Michlovského nelzeslavné osobnosti rozhodně podezírat z toho, že byse do výroby a prodeje vlastního vína pustili ve snazezpeněžit své jméno na vinetě. „Vesměs se jednáo vážené osobnosti, které se těší celosvětovémuuznání. Slávy a peněz mají dost,“ říká s tím, že sivelmi váží jejich odvahy. „Uspět dnes ve vinařskébranži je hodně těžké, trh je přesycen, propuklacenová válka. Tím, že osobnosti jako Francis FordCoppola nebo Mario Andretti vyrábějí vína, spíše riskují.A to nejen finanční ztráty, ale rovněž pověst. Zesvých hlavních profesí jsou totiž známi jako dokonalíperfekcionisté, zákazník očekává totéž od jejich vín.O to větší pak může být jejich zklamání. Nevím, jakje tomu v jiných branžích, ale jsem si jist tím, že nikdonebude kupovat, pít a chválit průměrné víno jenproto, že pochází z vinice známé persony.“Kmotr Francis na výtečnouPodle všeho nejvýrazněji se mezi osobnostmi,které se rozhodly propůjčit své jméno vlastnímuvínu, prosadil sběratel filmových Oscarů FrancisFord Coppola. Přitom slavný režisér se dostalk vinicím tak trochu oklikou. V roce 1975, tedyv době, kdy si první díl Kmotra vybudoval kultovnípostavení, zakoupil spolu s manželkou víkendový„domek“ v místě zvaném Inglenook, přičemžtak učinil ve snaze alespoň krátkodobě uniknoutze světa filmu. Vzápětí po koupi konstatoval,že se zároveň s usedlostí stal majitelem takřka1600 akrů vinic. A nejednalo se o vinice ledajaké!O vztahu slavného režiséra k nim vypovídánásledující příběh. Přes mimořádný úspěch Kmotranemohl Coppola sehnat producenta pro svůjdalší slavný filmařský počin Apocalypse Now.Nakonec financoval výrobu ze svého. A přestožese chvílemi potácel na pokraji finančního krachu,nikdy nezastavil své vinice…Pro pochopení situace je nutno vrátit se nakonec devatenáctého století. V té době zakoupildnešní Coppolovy vinice finský inženýr, profesionálnídobrodruh a obchodník s kožešinami v SanFrancisku Gustav Niebaum. O pěstování vínatoho věděl v době realizace transakce asi stejnějako o sto let později Coppola. Tedy takřka nic!Jen vsadil na zaručené zvěsti, podle kterých jeNapa Valley místo přímo stvořené k pěstovánívinné révy té nejvyšší kvality. Jak se nakonecukázalo, jednalo se o velmi správnou prognózu.Blízký Tichý oceán je totiž příčinou každodenníranní a večerní mlhy, která se podílí na osobitémcharakteru vína stejně tak jako kombinace sluncea chladných nocí. A když k tomu všemu připočtemepůdní podmínky vhodné především k pěstovánímodrých odrůd Cabernet Sauvignon a Merlota bílé Sauvignon Blanc, nelze se mimořádnýmúspěchům vín z Napa Valley zase až tak mocpodivovat. Ostatně, již v roce 1889 získalo vínoNapa Valley Ingenlook na výstavě v Paříži, tedyv jámě lvové, cenu za „výjimečnost a čistotu.“Jak tomu bývá ovšem zvykem, po smrti otcezakladatele začala firma postupně upadat, předdopadem na samé dno ji nakonec zachránil novýmajitel. Francis Ford Coppola se začal věnovat vý-BMW revue 2/2010 71