Otevřít PDF - BMW revue

Šance po padesátceKuchařky se staly zejména doménou stárnoucíchhvězd. Sotva herečka nebo zpěvačka překročípadesátku a má pocit, že její sex-appeal nenávratněmizí, už se snaží dokázat, jak báječná jealespoň jako kuchařka.To je případ zpěvačky Glorie Estefan (52), kteráse na stará kolena rozhodla vydat společněse svým bratrem rodinnou sbírku kubánskýchreceptů (Estefan Kitchen), svoji kuchařku mái vévodkyně z Yorku Sarah Ferguson (50) nebokanadská zpěvačka Sarah McLachlan (42). Hvězda60. let Julie Christie (68) se obrátila na přednídietology a s jejich přispěním vydala knihu 101zdravých receptů na snižování hladiny cholesteroluv organismu. Ve všech těchto případech jdevětšinou o jednorázové vydavatelské počiny.Jsou však celebrity, které se psaním kuchařekdocela úspěšně živí.Vzpomínky na italskou pastuHerečka Shirley MacLaine (75)vydala svojiprvní kuchařku, když jí nebylo ještě ani čtyřiceta v současnosti už vydává šestou. Samozřejmě,že v nich nabízí zdravé recepty, po nichž se zaručeněnestárne.Na klasickou italskou kuchyni, především napastu, se orientuje kdysi slavná zpěvačka R`n`BPatti LaBelle (67). Vydala dosud tři kuchařky, donichž sesbírala populární recepty středomořskéa také mexické kuchyně. Knihy se prodávaly takdobře, že si Patti na jejich základě mohla otevřítvedlejší byznys. Založila společnost na výrobuomáček a marinád Lady Marmalade, které seprodávají především v USA. Pokud by si náho-Nejslavnější americká TV star Oprah Winfrey bojuje s nadváhou celý život. Tvrdí se, že během pětatřicetileté kariéryshodila (a zase přibrala) asi 300 kg váhy. Své zaručené recepty na hubnutí zúročila v nejprodávanější kuchařce v USA.Úspěšná herečka a zpěvačka žánru R`n`B PattiLaBelle (65) si na stará kolena úspěšně přivydělávápsaním kuchařek. Samozřejmě, všechny jsouzaměřeny na zdravou a lehkou stravu.Jako by se vaření najednou stalo národním sportem. V televizi neutečetepřed všemi těmi Babici, Pohlreichy a Emanuely, kteří vás donekonečnapřesvědčují, že čas strávený v kuchyni s vařečkou v ruce je ta největšízábava. A co teprve, když se do vaření pustí celebrity!Herci, zpěváci, dokonce i slavní sportovci zjistili,že u plotny se dá docela rychle zbohatnout. JiřinaBohdalová, Martin Zounar nebo Lenka Kořínkovánejsou vůbec ničím výjimečným. Na západ od našichhranic totiž slavní lidé vaří také o sto šest.A když nevaří, alespoň píšou a vydávají kuchařky.Jak zhubla Oprah Winfrey?Módu vlastních kuchařek odstartovala ikonaamerických televizních talk-shows Oprah Winfrey.Když se počátkem devadesátých let trápila s nadváhou,najala si novou ženu do kuchyně – Rosie Daley,o níž se tvrdilo, že dokáže z nízkokalorických potravinvykouzlit zázraky. Oprah za několik měsíců zhublatéměř o 25 kilogramů a všude na potkání vykládala,že za to může právě jídelníček, jaký ji naordinovalaRosie. Byl to chytrý marketinkový tah, takže kdyžv roce 1994 vyšla kniha V kuchyni s Rosie, za jedinýměsíc si jí koupilo pět milionů obezitou se trápícíchAmeričanů (dodnes už celkový náklad kuchařky překročil10 milionů). Nakladatelé tak objevili zlatý důl:kuchařky slavných. Od té doby to vypadá, jako bycelebrity nevystrčily z kuchyně nos a zástěra, hrneca vařečka byly jejich nejoblíbenějšími proprietami.Co na tom, že někteří z nich ve skutečnostinerozeznají hovězí maso od skopového a pletousi flambování s flámováním, stačí, když se jejichfotka objeví na obálce a kuchařka se hned lépeprodává.BMW revue 2/2010 83