Otevřít PDF - BMW revue

Kuchařkový byznys ve velkém rozjel už předvíce než dvacet lety Frank Sinatra s manželkouBarbarou: The Sinatra Celebrity Cookbook vycházíkaždoročně v obrovském nákladu, je v ní na300 receptů posbíraných od nejslavnějších lidíz šoubyznysu a výtěžek z jejího prodeje jde naprovoz dětského domova, který před mnoha letyzaložila Frankieboyova manželka.O tom, že kuchařské umění může známá celebritadobře zpeněžit i po své smrti, dokládá příkladElvise Presleye († 1977). Kuchařky Are You Hun-celebrity v kuchynigurmándou tamní hospodyňka nevěděla rady, k čemu jepoužít, Patti založila také vlastní webové stránky(www.pattilabellefoods.com), kde jsou vhodnérecepty volně ke stažení.Zatímco Patti LaBelle má vaření jako celoživotníhokoníčka, herečka Jane Fonda (72) otevřeněpřiznává: „Nevařím často a ani příliš dobře“. Tojí ale nijak nebránilo v tom, aby nevydala knihuVaření pro zdravý život, která se však nesetkalas velkým ohlasem.Naopak za jednu z vůbec nejlepších kuchařek(byť to úplně stoprocentní kuchařka není) lze považovatv pořadí už třetí kuchařku Sophie Loren (75)s názvem Sophia Loren‘s Recipes and Memories.Herečka do ní posbírala staré a hlavně jednoduchéitalské recepty a přidala k nim vzpomínkyna mládí v Itálii i na slavné osobnosti, s nimiž sev životě setkala. Kniha vydaná už před 12 lety patřídodnes k nejprodávanějším kuchařkám.Kuchařková mánie došla tak daleko, že už svérecepty vydávají i rodinní příslušníci celebit: autorkouKuchařky rodiny Scorcese je matka režiséraCatherine, Domácí vaření s Davovou maminkounapsala pro změnu Dorothy Letterman, matkaznámého TV moderátora.Miliardy z NewmanovadresinkuPřed časem zesnulý Paul Newman († 83) seneproslavil jen jako herec a automobilový závodník,ale taky jako podnikatel v kulinářskémprůmyslu. Dlouhá léta se spisovatelem E.A.Hotchnerem (Papá Hemingway) vždycky předVánocemi vlastnoručně míchali salátovýdresink, plnili jím prázdnéláhve od vína a posílali jakodárek známým a přátelům.„Newmanův dresink“ – tajnásměs olivového oleje, kořenía majonézy – si získal takovoupopularitu, až se oba rozhodli,že jej budou vyrábětve velkém, a založili společnostNewman OwnInc. V současnosti jeto jeden z největšíchvýrobců salátových dresinků na světě, jehožčistý zisk (dosud téměř jedna miliarda dolarů) jdedo posledního centu na dobročinné účely – školy,výzkum nemocí.Kromě toho od roku 1998 vydávají populárníkuchařku Newman‘s Own Cookbook s receptyposbíranými mezi hercovými kolegy z branže.Na psaní a vydávání knižních kuchařek se vrhltaky někdejší slavný boxer George Foreman,vlastní recepty nabídl i herec Morgan Freeman,dodnes se prodává kniha jižanských receptů,pod níž je podepsán jako autor country zpěvákJohnny Cash.Elvisovy hamburgeryNezapomenutelný elegán s “nejkrásnějšíma očima na světě” Paul Newman si z podomácku míchanýchdresinků udělal dodnes prosperující živnost. Kompletní výtěžek však jde na charitu – klobouk dolů!84 BMW revue 2/2010