Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk - Altomkost.dk
Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk - Altomkost.dk
Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk - Altomkost.dk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tabel 4.12. Prospektive studier <strong>om</strong> sammenhængen mellem <strong>indtag</strong> <strong>af</strong> <strong>mælk</strong> og mejeriprodukter og risiko <strong>for</strong> kræft i æggestok.<br />
Land, reference og Antal individer, alder Kost faktor Sammenlignede grupper Antal tilfælde Justeret RR/OR/HR<br />
studietype<br />
1<br />
i høj<strong>indtag</strong>–grupper<br />
USA, Kushi et al. 1999 (95) 29.083, 55-69 år Mejeriprodukter<br />
> 23 p/u vs. < 9 p/u<br />
139 1,76 (1,00-3,13)<br />
KH<br />
Skummet<strong>mælk</strong><br />
> 1 p/u vs. < 1 p/u<br />
1,73-(1,00-3,02)<br />
Ost<br />
> 4 p/u vs. < 1 p/u<br />
1,56 (0,85-2,86)<br />
USA, Bertone et al. 2002<br />
(96) KH<br />
80.258, 30-55 år Fast ost ≥ 5 p/u vs. < 1 p/md 301 0,76 (0,48-1,20)<br />
USA, Fairfield et al. 2004 80.326, 30-55 år Skummet-/let<strong>mælk</strong> ≥ 1 p/d vs. < 3 p/md<br />
301 1,32 (0,97-1,82)<br />
(97) KH<br />
Sød<strong>mælk</strong><br />
≥ 1 p/d vs. < 3 p/md<br />
1,18 (0,68-2,03)<br />
Yoghurt<br />
≥ 5 p/u vs. < 3 p/md<br />
1,26 (0,59-2,67)<br />
Fast ost<br />
≥ 5 p/u vs. < 3 p/md<br />
0,65 (0,43-0,97)<br />
Hytteost<br />
≥ 5 p/u vs. < 3 p/md<br />
0,82 (0,43-1,56)<br />
Sverige, Larsson et al. 2004 61.084, 38-76 år Mejeriprodukter<br />
≥ 4 p/d vs. < 2 p/d<br />
266 1,6 (1,1-2,5)<br />
(98) KH<br />
Total <strong>mælk</strong><br />
≥ 4 p/d vs. < 1 p/u<br />
1,3 (0,9-1,9)<br />
Yoghurt<br />
≥ 1 p/d vs. < 1 p/u<br />
1,1 (0,8-1,5)<br />
Ost<br />
≥ 2 p/d vs. < 1 p/d<br />
1,2 (0,9-1,7)<br />
Holland, M<strong>om</strong>mers et al. 62.573, 55-69 år Total <strong>mælk</strong><br />
≥ 186 g/d vs. 0 g/d<br />
252 0,98 (0,65-1,48)<br />
2006 (99) KH<br />
Total yoghurt<br />
≥ 96,2 g/d vs. 0 g/d<br />
0,87 (0,59-1,28)<br />
Total ost<br />
≥ 37,1 g/d vs. 0 g/d<br />
1,06 (0,54-2,08)<br />
Ferm <strong>mælk</strong>eprod<br />
≥ 192,7 g/d vs. < 11 g/d<br />
0,67 (0,42-1,06)<br />
Ikke-ferm <strong>mælk</strong>eprod ≥ 292,0 g/d vs. < 46 g/d<br />
1,04 (0,65-1,65)<br />
USA, Kiani et al. 2006 (100) 13.281, 25+ år Ost<br />
> 2 gange/u vs. < 1 gang/u 71 1,68 (0,82-3,44)<br />
KH<br />
Skummet<strong>mælk</strong><br />
≥ 1 gang/d vs. aldrig<br />
0,62 (0,27-1,41)<br />
Let<strong>mælk</strong><br />
≥ 1 gang/d vs. aldrig<br />
0,53 (0,26-1,05)<br />
Sød<strong>mælk</strong><br />
≥ 1 gang/d vs. aldrig<br />
1,48 (0,74-2,98)<br />
USA, Koralek et al. 2006 31.925, gns. 60 år Mejeriprodukter<br />
≥ 4 p/d vs. < 1 p/d<br />
146 0,42 (0,20-0,89)<br />
(101) KH<br />
Ost<br />
≥ 4 p/u vs. < 1 p/u<br />
0,87 (0,50-1,53)<br />
Hytteost<br />
≥ 4 p/u vs. < 1 p/u<br />
1,10 (0,58-2,08)<br />
Total <strong>mælk</strong><br />
> 7 p/u vs. < 1 p/u<br />
1,21 (0,61-2,44)<br />
Skummet<strong>mælk</strong><br />
> 7 p/u vs. < 1 p/u<br />
0,73 (0,50-1,09)<br />
Let<strong>mælk</strong><br />
> 7 p/u vs. < 1 p/u<br />
0,80 (0,39-1,63)<br />
Sød<strong>mælk</strong><br />
> 7 p/u vs. < 1 p/u<br />
10 europæiske lande, 32.5731, gns. 50 år Mejeriprodukter<br />
> 209 g/d vs. < 131 g/d<br />
581 0,58 (0,26-1,29)<br />
Schulz et al. 2007 (102) KH<br />
Mælk<br />
> 264 g/d vs. < 55 g/d<br />
0,93 (0,70-1,25)<br />
Yoghurt<br />
> 83 g/d vs. < 6 g/d<br />
0,90 (0,69-1,19)<br />
KH, Kohortestudie.<br />
Ost<br />
> 44 g/d vs. 19 g/d<br />
1,18 (0,77-1,80)<br />
1 Relativ risiko/odds ratio/hazard ratio (95 % konfidensinterval)<br />
97
Change language