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Chinakohl - Glutenfrei kochen backen

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<strong>Chinakohl</strong>salat 5 Ei M<br />

Zutaten für 6 Portionen<br />

1 <strong>Chinakohl</strong><br />

2 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt<br />

250 g Schinken, gekocht, gewürfelt<br />

250 g Käse (Gouda), würfeln<br />

5 Ei(er), in Scheiben schneiden<br />

1 El Senf<br />

1 Becher Natur-Joghurt<br />

1 Zwiebel(n), raspeln<br />

2 El Mayonnaise<br />

Essig<br />

Öl<br />

Salz und Pfeffer<br />

Kräuter<br />

Zubereitung<br />

Aus dem Senf, Joghurt, Mayonnaise und den Gewürzen eine Salatsoße<br />

herstellen und mit dem Salat und den übrigen Zutaten mischen.<br />

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<br />

18.12.03 GertrudSch<br />

<strong>Chinakohl</strong>salat mit Sahnesoße M<br />

Zutaten für 4 Portionen<br />

600 g <strong>Chinakohl</strong><br />

Schinken, gekochter, nach Belieben<br />

25 g Frischkäse<br />

3 El Schlagsahne<br />

3 El saure Sahne<br />

2 El Essig<br />

Salz und Pfeffer<br />

Zucker<br />

1 El Petersilie, gehackt<br />

1 El Schnittlauch, feingeschnitten

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