Chinakohl - Glutenfrei kochen backen
Chinakohl - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten<br />
13.06.04 Jerry123<br />
<strong>Chinakohl</strong>salat Kathie M<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
1 m.-großer <strong>Chinakohl</strong><br />
2 m.-große Karotte(n)<br />
1 Zwiebel(n)<br />
200 g Joghurt, fettarm<br />
1 halbe Zitrone(n), den Saft davon<br />
Salz und Pfeffer<br />
Zucker (Honig)<br />
Zubereitung<br />
Den Kohl in feine Streifen schneiden, die Karotten fein raspeln und die<br />
Zwiebel ganz fein würfeln. Den Joghurt mit dem Saft, Salz, Pfeffer und einer<br />
Prise Zucker abschmecken. Alles miteinander vermischen und gut 10<br />
Minuten ziehen lassen.<br />
Wir essen ihn gern beim Grillen oder zu Fisch.<br />
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten<br />
10.12.04 kathie<br />
<strong>Chinakohl</strong>salat mit Äpfeln<br />
M<br />
Zutaten für 3 Portionen<br />
1 kleiner <strong>Chinakohl</strong><br />
1 Kohlrabi<br />
1 Apfel<br />
½ Bund Radieschen<br />
100 g Käse (Emmentaler), klein gewürfelt<br />
3 El Kürbiskerne, geröstet<br />
½ Liter Joghurt (Magerjoghurt)<br />
3 Zehe/n Knoblauch<br />
Essig (Apfelessig)<br />
Zitronensaft<br />
Gewürzmischung für Hühnersuppe, (Instant)
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