Haus & Garten Test Besser als sein Ruf: Filterkaffee (Vorschau)

Kaffeefiltermaschinen | KÜCHE
15 Kaffeefiltermaschinen im Vergleichstest
Frühbrüher
Wer sich von der Welle der Kaffeetrendgetränke nicht mitreißen lassen möchte und nach wie
vor lieber zum klassischen Getränk „schwarz“ oder „mit Milch und Zucker“ greift, ist mit
einer Kaffeefiltermaschine gut beraten. Schmecken soll‘s natürlich trotzdem.
VON SUSAN OEHLER
Bilder: © aksel/PIXELIO, De’Longhi, Melitta, Philips, Stock.xchng
impel und ohne viel Aufwand zu
Seiner schmackhaften Tasse Kaffee:
Wer sich eine Kaffeefiltermaschine
kauft, ist entweder selbst Vieltrinker
oder bewirtet gern Gäste mit dem
heißen Muntermacher. Jenseits ausgefallener
Spezialvariationen mit Milchschaum
und variierbarem Brühdruck
liefern sie auf Knopfdruck das Pausengetränk
für eine ganze Bürobelegschaft
und behaupten damit noch immer einen
festen Platz neben Portionsmaschinen
und Kaffeevollautomaten. Doch
auch unter den „zuverlässigen Handwerkern“
der Kaffeemaschinen gibt es
Qualitätsunterschiede.
Kurze Wartezeit
Mit ganzen 13 der 15 Filtermaschinen
verdient sich der überwiegende Teil der
getesteten Geräte eine gute Gesamtnote.
Das einfache Bedienkonzept und
die mehrheitlich schnelle Zubereitung
von zehn bis 15 Tassen überzeugen
die Prüfer. Auch wenn dabei natürlich
kein aufwändiger Latte Macchiato aus
den Maschinen fließt, so servieren die
meisten doch einen heißen und aromatischen
Filterkaffee. Auf diesen muss
der Nutzer bei den meisten Kandidaten
bei einer Zubereitungsmenge von 10
Tassen zwischen 9 und 11 Minuten
warten. Lediglich die Grundig KM
7280 fällt hierbei aus dem Raster, da sie
bei aktivierter Aromafunktion knapp
15 Minuten für die Zubereitung der
maximalen Menge benötigt. Zu den
schnellsten Brühkünstlern gehören die
AEG PerfectAroma, die HD7567/20
von Philips und die WMF Bueno.
Extra aromatisch
Neben dem Modell von Grundig bieten
auch mehrere andere Testmuster eine
zusätzliche Aromafunktion. Bei den
beiden Modellen von Melitta wird diese
mit einem großen Drehregler über
mehrere Stufen eingestellt, bei der
AEG PerfectAroma und der WMF Lineo
per Knopfdruck hinzugewählt. Die
Jewels von Russell Hobbs und die Cuisinart
DCC1200E verlängert automatisch
die Zubereitungszeit, wenn nur
eine bis vier Tassen gebrüht werden,
um einen aromatischeren Kaffee zu erhalten.
Ist das Wasser nämlich länger
mit dem Kaffeemehl in Kontakt, können
sich die Aromastoffe besser entfalten.
Wie das Endergebnis in der Tasse
zu bewerten ist, wird von einem geschulten
Sensorikpanel verkostet und
beurteilt. Dabei fanden sich in keiner
der Proben etwaige Fehlgeschmäcker
nach Kunststoff oder Metall, lediglich
in der Intensität des Aromas trennte
sich die Spreu vom Weizen. Zu den
www.hausgartentest.de 19