50 Jahre VDB-Landesgruppe Bayern - brot+backwaren
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N EWS ++ NEWS ++ NEWS<br />
63<br />
++ A NKERB ROT KAU F T<br />
LIEGENSCHAFT ZURÜCK<br />
Die Wiener Ankerbrot AG teilte mit, dass sich die Ankerbrot-Gesellschafter<br />
gemeinsam mit dem Bankenkonsortium<br />
rund um die Bank Austria, die Erste Bank, die Oberbank,<br />
die BAWAG und die Raiffeisen Bank International über den<br />
Rückkauf der Produktionsliegenschaft in Wien-Favoriten<br />
geeinigt haben. Die nun geklärte Gebäudesituation, die abgeschlossene<br />
Redimensionierung des Filialnetzes sowie die<br />
Modernisierung der Bäckerei sichern die Zukunft der Wiener<br />
Traditionsbäckerei und damit rund 1.400 Arbeitsplätze,<br />
teilte die Bäckerei mit. „Der Rückkauf der Liegenschaft und<br />
die Entscheidung für Wien-Favoriten als Unternehmensstandort<br />
sprechen im Sinne<br />
der Kontinuität unseres Wiener<br />
Traditionsunternehmens<br />
eine klare Sprache“, so Geschäftsführer<br />
Peter Ostendorf.<br />
2003 war die Liegenschaft an<br />
ein Bankenkonsortium gefallen<br />
und es folgte ein jahrelanger<br />
Rechtsstreit mit zwei<br />
Räumungsklagen. Nun sind<br />
die Streitigkeiten offenbar<br />
vom Tisch. Details zum Kaufpreis<br />
machten die Parteien<br />
nicht. Weiter heißt es, dass<br />
Ankerbrot 2012 trotz schwierigem<br />
Marktumfeld und hoher<br />
Rohstoffpreise ein zufriedenstellendes<br />
Betriebsergebnis<br />
erzielen konnte. Konkrete<br />
Zahlen liegen allerdings noch<br />
nicht vor. Ankerbrot betreibt<br />
rund 140 Filialen in Ostösterreich<br />
mit Schwerpunkt Wien.<br />
Das Unternehmen backt täglich<br />
frisches Brot und Gebäck<br />
für Großverbraucher, Gastronomie<br />
und Supermärkte in<br />
ganz Österreich. +++<br />
++ M Ü LLE R B R O T :<br />
STANDORT NEUFAHR N<br />
GEK Ü NDIGT<br />
Vor rund einem Jahr erschütterte<br />
der Hygieneskandal<br />
d e r Mü l l e r B r o t G m b H ,<br />
Neufahrn, die Backbranche.<br />
Der Betrieb wurde geschlossen<br />
und Franz Höflinger sowie<br />
Evi Müller übernahmen<br />
149 der 243 Müller-Filialen.<br />
Es folgte ein Tauziehen um<br />
den Produktionsstandort.<br />
Nun erfuhr die Münchner tz,<br />
dass der Pachtvertrag mit den<br />
STELLENANGEBOT<br />
Zur Verstärkung unseres Experten-Teams der internationalen Bäckereitechnologie an unserem<br />
Hauptsitz in Kulmbach bieten wir Ihnen als<br />
eine anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit.<br />
Ihre Aufgaben:<br />
Anwendungstechnische Unterstützung des Außendienstes<br />
Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Kundenseminaren<br />
Erarbeitung von kreativen Rezepten für eine rationelle Herstellung von Qualitätsbackwaren<br />
Mitarbeit bei der Konzeption von Fachinformationen und Broschüren<br />
Durchführung von Produktpräsentationen<br />
Ihr Profil:<br />
Bäckermeister/-in, gerne mit weiterer Zusatzqualifikation,<br />
z. B. Lebensmitteltechnologe/-in oder Techniker/-in<br />
Ausreichende Praxiserfahrung<br />
Fremdsprachenkenntnisse in Englisch<br />
Kontaktfreude und Fähigkeit zur Teamarbeit<br />
Unser Angebot:<br />
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einem materiellen Rahmen, der beachtliche<br />
Zusatzleistungen einschließt. Eintrittstermin nach Absprache.<br />
Interesse?<br />
Eigentümern zum 30. Juni 2013 gekündigt wurde. Entgegen<br />
den Ursprungsplänen der neuen Eigentümer spiele der<br />
Standort Neufahrn keine Rolle mehr, heißt es weiter. So sollen<br />
sich Franz Höflinger und Evi Müller im Münchner Umland<br />
bereits nach einem neuen Standort umschauen. Dort<br />
soll ein verkleinerter, handwerklicher Betrieb mit einer gläsernen<br />
Backstube entstehen. „Neufahrn sei nur noch eine<br />
Option, wenn sich wider allen Vorzeichen doch noch ein<br />
konstruktives Ergebnis mit dem Insolvenzverwalter, der<br />
Commerzbank als Hauptgläubiger der Ostendorf-Pleite und<br />
den vielen Grundstückseigentümern ergibt“, erklärte Franz<br />
Höflinger der Zeitung. Höflinger sei bereit, mehrere Millionen<br />
EUR in einen Neubau zu investieren. +++<br />
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<strong>brot+backwaren</strong> 1/2013