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Arterielle Durchblutungsstörungen der Beine - Deutsche Gefäßliga eV

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36<br />

Neues aus <strong>der</strong> Wissenschaft<br />

Herzschutz<br />

Omega-3-Fettsäuren schützen vor<br />

Herzinfarkt<br />

Es gilt heute als gesichert, dass Omega-<br />

3-Fettsäuren das Herz-Kreislaufrisiko<br />

in vergleichbarem Maße schützen,<br />

wie mo<strong>der</strong>ne Fettsenker. Sie sind sehr<br />

gut verträglich und haben eine breite<br />

Akzeptanz beim Patienten, weil sie als<br />

Nahrungsmittelergänzung gelten.<br />

Die GISSI-Studie hat gezeigt, dass<br />

Omega-3-Fettsäuren das Herztod-<br />

Risiko bei Patienten mit Herzinfarkt um<br />

45% reduzieren können. Interessant<br />

ist auch, dass Bevölkerungsgruppen,<br />

die schon relativ viel Fisch in <strong>der</strong> täglichen<br />

Nahrung zu sich nehmen, noch<br />

von einer zusätzlichen Behandlung mit<br />

Omega-3-Fettsäuren profitieren können.<br />

Dies wurde jetzt an Hand einer japanischen<br />

Studie gezeigt. Als Dosierung<br />

wird empfohlen: 1g EPA/DHA-<br />

Ethylester am Tag. Dies entspricht zum<br />

Beispiel einer Kapsel Omacor ®.<br />

Derzeit werden die Effekte von Omega-<br />

3-Fettsäuren auch bei psychiatrischen<br />

Erkrankungen und Indikationen untersucht.<br />

Hoch interessant ist auch, dass<br />

Kin<strong>der</strong> von Müttern, die Omega-3-<br />

Fettsäuren in <strong>der</strong> Schwangerschaft einnahmen,<br />

im Alter von 4 Jahren intelligenter<br />

waren, als Kin<strong>der</strong> von Müttern,<br />

die dies nicht taten.<br />

CD<br />

Gemüsecurry gegen Krebs<br />

Wenn man regelmäßig Curry und bestimmte<br />

Gemüsearten zu sich nimmt,<br />

kann man dem Prostatakrebs vorbeugen.<br />

Man kann auch seine Weiterentwicklung<br />

eindämmen. Dies zeigte jetzt Dr. Ah-<br />

Ng Tony Kong und Kollegen von<br />

<strong>der</strong> State University of New Jersey in<br />

Tierversuchen. Sie injizierten Extrakte<br />

des Currygewürzes Curcuma und<br />

weitere biologische Substanzen, die<br />

in <strong>der</strong> Kresse, im Kohl und in den<br />

Rüben enthalten sind, Labormäusen.<br />

Die Kombination von Curry und von<br />

Gemüse führte zu einer deutlichen<br />

Reduktion des Krebswachstums und<br />

den Krebsgeschwüren. Es bleibt natürlich<br />

unklar, ob diese Befunde auf den<br />

Menschen zu übertragen sind.<br />

CD<br />

GefäßReport 1/2006<br />

Blitzdiäten -<br />

teuer und gefährlich<br />

Wer mit kommerziellen Abnehmpräparaten<br />

und Abmagerungskuren überschüssige<br />

Kilos loswerden will, bleibt<br />

nicht nur langfristig erfolglos, son<strong>der</strong>n<br />

setzt zudem seine Gesundheit auf’s<br />

Spiel.<br />

Blitzdiäten und Programme, die einen<br />

Gewichtsverlust in wenigen Tagen versprechen,<br />

führen meist nur zu einem<br />

Wasserverlust des Körpers. Befürchtet ist<br />

<strong>der</strong> Jo-Jo-Effekt. Die Kilos sind häufiger<br />

wie<strong>der</strong> auf den Rippen als man glaubt.<br />

Zudem können Mangelerscheinungen<br />

und Stoffwechselkrankheiten auftreten.<br />

Ob Blutgruppen-Diät, Glyx-Diät, Low-<br />

Carb-Diät – sämtliche Modekuren, die<br />

jetzt wissenschaftlich untersucht worden<br />

sind, sind zweifelhaft und gefährlich.<br />

Die Autoren <strong>der</strong> Studie schlussfolgern:<br />

Wun<strong>der</strong>mittel o<strong>der</strong> Patentrezepte<br />

zum Abnehmen schmälern eher den<br />

Geldbeutel als das Gewicht.<br />

CD<br />

5 Obst- und Gemüseportionen<br />

gegen Schlaganfall<br />

Die renommierte englische Fachzeitschrift<br />

„The Lancet“ veröffentlichte soeben<br />

eine Studie, die zeigte, dass eine<br />

bestimmte Menge Obst und Gemüse<br />

auf dem Speisezettel die Wahrscheinlichkeit<br />

eines Schlaganfalls deutlich<br />

senkt.<br />

Wer täglich 3-5 Portionen Früchte<br />

und Gemüse isst, verringert sein<br />

Schlaganfall-Risiko um 11% im Vergleich<br />

zu Personen, bei denen weniger<br />

als dreimal Obst und Grünzeug auf den<br />

Tisch kommen. Bei mehr als 5 Portionen<br />

– eine Portion wurde mit 77g Gemüse<br />

o<strong>der</strong> 80g Obst angegeben – senkte sich<br />

die Schlaganfallwahrscheinlichkeit gar<br />

um 26%.<br />

Die Studie des Arztes Feng He und seine<br />

Mitarbeiter analysierten die Verhaltensweisen<br />

von 258.000 Teilnehmern<br />

über einen Zeitraum von durchschnittlich<br />

13 Jahren. In diesem Zeitraum erlitten<br />

5000 dieser Patienten einen<br />

Schlaganfall.<br />

Die Forscher vermuten, dass eine <strong>der</strong><br />

Hauptgründe für die Reduktion <strong>der</strong><br />

Schlaganfälle <strong>der</strong> Kalium-Gehalt im<br />

Obst und Gemüse ist. Kalium senkt den<br />

Blutdruck. Durch eine hohe Obst- und<br />

Gemüsezufuhr kann man die Kalium-<br />

Zufuhr um rund 50% steigern.<br />

(The Lancet: Vol 367; 9507:320-326)<br />

CD

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