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Getränke<br />
Ein Stück Flensburg im Rheinland: Das Brauhaus Peters & Bambeck<br />
füllt Düssel Alt und Peters Kölsch in die praktischen 0,33-<br />
Liter-Bügelverschluss-Flaschen. Aber – streng getrennt nach<br />
Farben, damit es nicht zu Verwechslungen kommt.<br />
<strong>Verpackungs</strong>-<strong>Rundschau</strong> 6/<strong>2000</strong><br />
lichkeit: „Seife und Handtuch dabei?“<br />
Heute nach Jahrzehnten am Rhein<br />
weiß der Gast: Die Höflichkeit ist<br />
nicht unbedingt Sache der Köbese.<br />
Brautradition zwischen den<br />
Metropolen<br />
Monheim liegt am Rhein, ziemlich exakt<br />
zwischen den „Obergärigen-<br />
Hochburgen“ Köln und Düsseldorf –<br />
um es in der Mundart auszudrücken,<br />
genau zwischen Kölsch und Alt. Und<br />
genau an diesem Schnittpunkt steht<br />
seit über 150 Jahren das Brauhaus<br />
von Peters & Bambeck. Der geschäftsführende<br />
Gesellschafter Hans<br />
Peters führt es bereits in der fünften<br />
Generation.<br />
Es ist kein Geheimnis, dass es zwischen<br />
den Metropolen Köln und Düsseldorf<br />
eine herzliche, in aller Freundschaft<br />
zelebrierte Abneigung gibt.<br />
Und nun im Schnittpunkt beider Metropolen<br />
brauen die Peters ihre hochgeschäzten<br />
Biere: „Düssel Alt“ und<br />
„Peters Kölsch“, 40 000 hl im Jahr.<br />
Ihre Werbung gehört deshalb auch<br />
zur Kategorie „Florett“. So trägt ein<br />
Der „Plopp“ beim Öffnen macht Durst<br />
„Ende einer wunderbaren Feindschaft“<br />
Großer Erfolg mit kleinen Flaschen<br />
Als der Verfasser vor vielen<br />
Jahren als Korrespondent<br />
an den Rhein geschickt wurde,<br />
machte er schon anderntags<br />
die erste, respekteinflößende<br />
Bekanntschaft mit dem Altbier.<br />
Gewöhnt an die<br />
bayerischen Maß- und<br />
Halbliterkrüge starrte<br />
er ungläubig auf das<br />
zierliche 0,2-Liter-<br />
Gläschen, das man<br />
ihm servierte. Nach<br />
dem Motto: Es kommt<br />
im Magen wahrscheinlich<br />
gar nicht an, weil<br />
es schon unterwegs<br />
verzischt, bestellte er<br />
sich Glas um Glas bis<br />
er glaubte, das von Zuhause<br />
gewohnte Volumen<br />
erreicht zu haben.<br />
Schnell stieg er auf<br />
Wasser um. Bei der<br />
Bestellung beugte sich<br />
der Kellner – zu ihm<br />
herunter und fragte<br />
mit ausgesuchter Höf-<br />
Peters-Lastzug die unübersehbare<br />
Aufschrift: „Dieser Wagen fährt für<br />
Düssel durchs Dorf“ oder etwa zwei<br />
schmusende 0,33er Bügelflaschen<br />
eine mit Kölsch, die andere mit Düssel-Alt<br />
gefüllt, mit der Sprechblase:<br />
„Das Ende einer wunderbaren Feindschaft“.<br />
Die Renner sind nach Angaben von<br />
Peters die 0,33-l-Flaschen mit Bügelverschluss.<br />
Als Düssel Alt kommt sie<br />
im blauen, als Peters Kölsch im roten<br />
Kasten daher. Die Etikettenfarbe entspricht<br />
jeweils der Farbe des Kastens.<br />
Die 0,33-Liter-Bügelverschlussflasche<br />
sei dort eine Weltneuheit,<br />
heißt es. Nirgendwo sei bislang weder<br />
Kölsch noch Alt in diese <strong>Verpackungs</strong>art<br />
abgefüllt worden. Die<br />
Abfüllung erledigt ein Lohnfüllbetrieb.<br />
Die Gastronomie ist von dem<br />
neuen Gebinde angetan.<br />
Peters Kölsch und Düssel Alt sind die<br />
beiden Biermarken, die nicht nur in<br />
der Region treue Kunden haben, sondern<br />
längst über die Stadtgrenzen<br />
hinaus genossen werden. Über 200<br />
Gaststätten werden mit den Bieren<br />
beliefert. wt ■<br />
Fotos: Peters & Bambeck