Den kompletten Elternbrief gibt es auch als pdf - Gesamtschule ...

Schüler/innen bereits bekannte Themen wie
die PCR (Polymerase-Kettenreaktion) - ein
Verfahren zur Vervielfältigung der
Erbsubstanz DNA - und die
Gelelektrophorese - eine analytische
Methode, um verschiedene Arten von
Molekülen zu trennen - erläutert.
Es war eine gut besuchte Vorlesung, die
nicht nur von Schüler/innen unserer Schule
besucht war, sondern auch von vielen jungen
Abiturienten anderer Schulen.
Während der Vorlesung herrschte eine
angenehme, offene Atmosphäre in der auch
Fragen zum Thema willkommen waren.
Alles in allem waren alle Schüler/innen froh
über die Entscheidung die Vorlesung besucht
zu haben und schon einmal echte Uniluft
geschnuppert zu haben.
(Jessica Borszcz und Julia Efa (Bio-LK Jg.
12))
DLS: Eat and Smile ☺
Am Montag, dem 16.1.2012, haben wir mit
unserer WP HW Gruppe einen Ausflug zur
Bäckerei DLS gemacht, die 5 Minuten von
unserer Schule entfernt liegt. Uns empfing
eine nette Frau, Frau Schnell. Sie stellte sich
kurz vor und führte uns dann in die Bäckerei.
Zuerst fragte sie uns, ob wir schon
gefrühstückt haben. Das hatten wir natürlich
fast alle gemacht, denn wir wissen ja, wie
wichtig ein Frühstück für einen guten Start in
den Tag ist. Dann gab sie denen, die noch ein
bisschen Platz im Bauch hatten, eine Scheibe
von einem Vollkornbrot zum Probieren.
Danach führte sie uns in die große
Backstube. Sie erklärte uns die ganzen
Maschinen und wie sie funktionieren. Dann
durften wir selbst kleine Brötchen backen.
Wir haben Teig bekommen und mussten
dann den Teig mit Hilfe des Daumens auf
dem Tisch rollen, sodass eine Art Kugel
entstand. Und dann konnten wir
anschließend, wenn wir wollten, die
Brötchen verzieren. Während die Brötchen
im Backofen gebacken wurden, zeigte sie
uns den Vorratsraum und den Raum, wo das
Mehl gemahlen wird. Das Mehl wird bei
DLS ganz frisch gemahlen, sodass noch alle
Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
Außerdem kommen alle Produkte, die DLS
verarbeitet aus der Region, soweit das
möglich ist. Nach diesem Rundgang hatte
Frau Schnell ein Quiz zu den Inhaltsstoffen
im Brot vorbereitet. Es lagen verschiedene
Körner auf dem Tisch und wir haben geraten,
um welche es sich handelt. Es gab zum
Beispiel Roggen und getrocknete Zwiebeln.
Ab und an haben wir nach unseren Brötchen
geschaut. Schließlich hat sie uns noch