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Fit und gesund durch Bewegung und richtige Ernährung

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Zum Arbeitsblatt 5.1:<br />

Warum ist Wasser so wichtig?<br />

Starten Sie in dieses Thema mit der<br />

Frage: „Welche Nährstoffe gibt es?“<br />

In der Regel bekommen Sie „Koh-<br />

lenhydrate, Fett <strong>und</strong> Eiweiß“ relativ<br />

schnell als Antwort. Nach einigem Nach-<br />

denken kommen die Schülerinnen <strong>und</strong><br />

Schüler meist auch auf Vitamine <strong>und</strong><br />

Mineralstoffe (der Überbegriff „Mineral-<br />

stoffe“ schließt übrigens auch die Spu-<br />

renelemente ein!). Ein Nährstoff wird je-<br />

doch erfahrungsgemäß fast immer ver-<br />

gessen: das Wasser. Fragen Sie vor der<br />

Lösung noch einmal nach, welches der<br />

sechste Nährstoff sein könnte. Fordern<br />

Sie die Jugendlichen auf, über ihre Er-<br />

nährungsgewohnheiten nachzudenken.<br />

Was nehmen sie täglich noch auf? Es<br />

macht das Thema spannender, wenn<br />

nach der Lösung gesucht werden muss.<br />

Teilen Sie erst jetzt das Arbeitsblatt 5.1<br />

aus. Sie können die Fragen auf diesem<br />

Arbeitsblatt entweder gemeinsam mit<br />

der Klasse erarbeiten oder die Jugend-<br />

lichen auch in Gruppenarbeit beantwor-<br />

ten lassen <strong>und</strong> anschließend die Antwor-<br />

ten gemeinsam besprechen.<br />

5.1.1 Wozu genau braucht der Körper<br />

eigentlich das Wasser?<br />

Hintergr<strong>und</strong>informationen für den Lehrer<br />

Die Schülerinnen <strong>und</strong> Schüler sollen<br />

<strong>durch</strong> diese Frage dazu angeregt werden,<br />

über ihren Körper nachzudenken <strong>und</strong><br />

Zusammenhänge zwischen täglich erleb-<br />

ten Körperreaktionen (Schweißbildung,<br />

Feuchtigkeit im M<strong>und</strong>, Wasserlassen)<br />

<strong>und</strong> der <strong>Ernährung</strong> zu entdecken. Wenn<br />

nötig, helfen Sie bei der Lösung mit den<br />

folgenden Fragen:<br />

● Welche Körperflüssigkeiten kennt ihr?<br />

● Was erlebt ihr, wenn es im Sommer be-<br />

sonders heiß ist?<br />

● Wie fühlt sich euer M<strong>und</strong> an?<br />

● Warum haben wir in der Schule eigent-<br />

lich auf jedem Gang eine Toilette? u. ä.<br />

113<br />

Modul 5<br />

Als Fazit sollte festgehalten werden, dass der Körper<br />

das Wasser braucht, um zum Beispiel Zellwasser,<br />

Blut, Gewebeflüssigkeiten, Speichel, Magen- <strong>und</strong><br />

Darmsekrete, Schweiß <strong>und</strong> Urin aufzubauen oder<br />

herzustellen. Wasser ist Transportmittel, Baustoff, Lö-<br />

sungs- <strong>und</strong> Kühlmittel in einem. Mit einem Wort:<br />

Wasser ist die Universallösung des Körpers. Und des-<br />

halb besteht unser Körper zu 50 bis 60 % aus Wasser<br />

(womit zur nächsten Frage übergeleitet werden<br />

kann).<br />

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