Fit und gesund durch Bewegung und richtige Ernährung
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❢<br />
Modul 3<br />
A<br />
Arbeitsblatt 3.1.3:<br />
Was täglich auf den Teller muss<br />
Welche Lebensmittel <strong>und</strong> Getränke müssen wir aufnehmen, um dem Körper seine<br />
Nährstoffe zu geben?<br />
Das braucht der Körper: Die besten<br />
Lebensmittelquellen:<br />
Kohlenhydrate<br />
Eiweiß<br />
Essentielle Fettsäuren<br />
Vitamine<br />
Mineralien<br />
Wasser<br />
Tipp: Da jedes Lebensmittel vor allem an einzelnen Vitaminen <strong>und</strong> Mineralien<br />
unterschiedliche Mengen enthält, ist die wichtigste Regel für eine ges<strong>und</strong>e <strong>Ernährung</strong><br />
kräftig <strong>durch</strong>zumischen.<br />
Konkret heißt das:<br />
● bei Obst <strong>und</strong> Gemüse: täglich die Sorten wechseln, also nicht nur Äpfel <strong>und</strong> Karotten<br />
essen;<br />
● bei Brot <strong>und</strong> Müsli: die ganze Palette der Getreidesorten nutzen. Wenn der Laib<br />
oder die Packung aufgegessen sind, einfach mal was Neues ausprobieren;<br />
● bei Käse, Wurst, Fleisch, Fisch: Sorten wechseln; nicht immer nur Pute oder Steak.<br />
58<br />
Brot, Getreideprodukte,<br />
Nudeln, Reis, Kartoffeln<br />
Milch, Milchprodukte,<br />
Fleisch, Fisch, Eier, Wurst,<br />
Hülsenfrüchte<br />
Fisch,<br />
Öle<br />
Gemüse, Obst, Vollkornprodukte,<br />
Kartoffeln,<br />
Fisch, Öle, Butter<br />
Gemüse, Obst, Vollkornprodukte,Mineralwasser,<br />
Fleisch, Fisch, Eier, Milch<br />
<strong>und</strong> Milchprodukte<br />
Wasser,<br />
schwache Saftschorlen<br />
Davon mag ich<br />
am liebsten:
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