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Fit und gesund durch Bewegung und richtige Ernährung

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Modul 3<br />

Arbeitsblatt 3.1.2:<br />

Unsere Lebensmittel –<br />

Was steckt wo drin?<br />

Auch wenn kein Lebensmittel genau die gleiche Menge von jedem Nährstoff enthält,<br />

gibt es doch Lebensmittel, die sich in ihrer Zusammensetzung zumindest ähnlich<br />

sind. Man kann sechs verschiedene Lebensmittelgruppen bilden. Welche Nährstoffe<br />

enthalten die einzelnen Lebensmittelgruppen mengenmäßig am meisten?<br />

Ordne zu. Gibt es noch andere wichtige Gesichtspunkte, die man über die Gruppe<br />

wissen sollte?<br />

Lebensmittelgruppe Nährstoffe, die beson-<br />

Getränke<br />

Milch <strong>und</strong> Milchprodukte<br />

Fleisch, Wurst, Eier <strong>und</strong><br />

Fisch<br />

Getreideprodukte (Brot,<br />

Müsli, Flocken, Reis, Nu-<br />

ders viel enthalten sind<br />

deln, ...) <strong>und</strong> Kartoffeln<br />

A56<br />

Obst <strong>und</strong> Gemüse<br />

Butter, Margarine, Öle<br />

Wo sind Süßigkeiten, Pommes <strong>und</strong> Co. einzuordnen? Diskutiere.<br />

Was man noch wissen<br />

sollte

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