COOKPROCESSOR Kochbuch
Klassische Rezepte für jeden Tag.
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KOCHEN<br />
Beeren-Coulis<br />
4 Personen, Nachspeise<br />
Vorbereitung: 2 Minuten<br />
Zubereitungszeit: 15 Minuten<br />
500 g Beeren-Mischung,<br />
tiefgekühlt<br />
50 g Zucker<br />
60 ml Cointreau<br />
ca. 30 frische Minzblätter<br />
Zubereitung<br />
Die Schüssel mit dem<br />
‘StirAssist’-Rührer bestücken.<br />
Beeren, Zucker, Cointreau und<br />
Minzblätter zugeben. Deckel<br />
schließen. KOCHEN P1<br />
auswählen und auf Start<br />
drücken, um zu bestätigen.<br />
Warm servieren. Dazu passt<br />
Vanilleeis.<br />
TIPP: Für Coulis ohne Stücke:<br />
Nach dem Kochen<br />
10 Sekunden auf Pulse<br />
drücken.<br />
Für größere Stücke die<br />
Pulse-Dauer verringern.<br />
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