COOKPROCESSOR Kochbuch
Klassische Rezepte für jeden Tag.
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SCHMOREN<br />
Rahmsauce mit<br />
grünem Pfeffer<br />
4/6 Personen, Sauce<br />
Vorbereitung: 2 Minuten<br />
Zubereitungszeit: 10 Minuten<br />
60 g grüne Pfefferkörner,<br />
gewaschen und abgetropft<br />
3 EL Speisestärke<br />
200 ml Wasser<br />
250 ml Sahne<br />
1 EL flüssiger Fleischextrakt<br />
1 EL Ketchup<br />
Salz<br />
Zubereitung<br />
Speisestärke in Wasser lösen.<br />
Die Schüssel mit dem<br />
‘StirAssist’-Rührer bestücken.<br />
Alle Zutaten hineingeben.<br />
Deckel schließen, aber<br />
Verschluss entfernen.<br />
SCHMOREN P3 auswählen und<br />
auf Start drücken, um zu<br />
bestätigen.<br />
Nach Geschmack salzen und<br />
sofort servieren.<br />
TIPP: Passt gut zu gegrilltem,<br />
rotem Fleisch, von Hand<br />
geschnittenen Pommes frites<br />
und einem Chicorée-Salat.<br />
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