de letzebuerger ziichter 3/2011 - Convis Herdbuch Service Elevage ...

CONVIS-Beratung
Mit Fachwissen und Elan in die Zukunft
Ulrike Müller
CONVIS kann immer mehr auf eine erfolgreiche
Geschichte zurückblicken.
Zuchterfolge im Bereich Milch- und
Fleischrinder, hohe Milchleistungen,
gute Zunahmen und ein hoher Bekanntheitsgrad
bei der Erstellung von
Ökobilanzen in der Landwirtschaft
gehen nicht zuletzt auch auf die Arbeit
der Beraterabteilung zurück.
Frei nach dem Motto “hinter jedem
Erfolg steckt harte Arbeit” wird
vom CONVIS Beraterteam der landwirtschaftliche
Betrieb in allen Arbeitsbereichen
unterstützt. Hier geht es
von der Basisberatung im Stall und
auf dem Feld über administrative Hilfen
bis hin zu Forschungsprojekten.
Im Folgenden wollen wir Ihnen einen
Überblick über die Tätigkeiten und
die Mitarbeiter der CONVIS-Beratung
geben.
Die aktuell laufenden Projekte
mit direktem Praxisbezug
Das TEPagro Projekt stellt den eigentlichen
Sockel der ganzheitlichen
CONVIS Betriebsberatung dar.
TEPagro zeigt die Fortschritte und
Leistungen vom Agrarsektor für die
Gesellschaft. Durch die Berechnung
von Nährstoff- (N, P, K, ...) und Energieflüssen
auf Basis der Hoftorbilanz
kann die Effizienz der eingesetzten
Produktionsmittel erfasst und bewertet
werden.
Die Bewertung erfolgt als Vergleich
des eigenen Betriebes mit dem Durchschnitt
aller Betriebe und in Zukunft
mit einem ähnlichen Modellbetrieb.
Zur Stärken- und Schwächen- Analyse
wird ein „fiches technico-économique“
erstellt auf den dann die betriebsindividuelle
Beratung aufbauen soll.
Wie viel Energie aufgewendet wurde,
um ein Liter Milch, ein kg Rind- oder
Schweinefleisch oder ein kg Brotweizen
zu erzeugen, wird über die Lebenszyklusanalyse,
eine umfangreiche
Ökobilanzierung, herausgefunden
und soll zum Vergleich unterschiedlicher
Produktionssysteme und deren
ökologischen Wert dienen. Ist es
sinnvoller in der Fütterung Sojaschrot
oder einheimische Eiweißquellen, wie
z.B. legumiosenreiches Feldfutter einzusetzen?
Welcher fossile Energieverbrauch
liegt beiden Produktionen zu
Grunde? Wie viel CO 2 konnte eingebunden
werden? Antworten auf solche
und viele weitere Fragen sollen dabei
die ökonomische und ökologische
Nachhaltigkeit der einheimischen Produktion
unterstützen.
Düngeplanung, Futterberatung oder
auch eine Optimierung des Betriebszweigs
Grünland über das OPTI Gras
Projekt sind hier die wichtigsten Werkzeuge,
die Ergebnisse der zuvor erstellte
Analyse zu verbessern.
Düngeplanung, Flächenanträge
und administrative
Beratung
2010 wurden von CONVIS 363 Düngepläne
und über 100 Flächenanträge
zusammen mit dem Betriebsleiter
erstellt. Düngeplanung und richtige
Fruchtfolgegestaltung sind der Grundstein
für die betriebliche Optimierung
aber auch für viele administrative Auflagen.
Die Anpassung der Düngungsintensität
an die Nutzung aber auch
die Anwendung von Agarumweltprogrammen
auf den Betrieben helfen
sicherlich die ökonomischen und ökologischen
Ziele zu verfolgen.
Mit der CONVIS Beratung können
definitiv einige Hürden im „Prämienhürdenlauf“
erfolgreich genommen
werden.
Mit der Prämisse, für jeden Teilnehmerbetrieb
individuell festgelegte Optimierungsstrategien
für die Grünlandverwertung
zu definieren, soll auch
das OPTI Gras Projekt oben beschriebenes
Ziel verfolgen. Allerdings wurde
der Start des neuen Projektes wegen
der extremen Wettersituation im Frühjahr
sicherlich erschwert, da doch der
eine oder andere Grünlandnutzungsplan
kurzfristig wieder umgeändert
wurde.
Futterberatung und Herdenmanagement
Die Futterberatung beschäftigt sich
mit der Optimierung der Fütterung
von Milch- und Fleischrindern. Neben
einer einfachen Rationsberechnung
(die ja jeder Futtermittelverkäufer,
dank der Software, mittlerweile liefern
kann) bietet CONVIS eine betriebsindividuelle
direkte Interpretation der
aktuellen Resultate der Milchkontrolle.
Zudem werden auf dem Betrieb mögliche
Verbesserungen der Haltungsbedingungen
angesprochen, hierzu
gehören u.a. Stallklima, Licht, Wasser,
Tierkomfort, Melktechnik/Zellzahlen
u.v.m.. Eine weitere Dienstleistung ist
die Verbesserung und Planung im Bereich
der Jungviehaufzucht.
Wasserschutz
Ziel ist es hier auf den landwirtschaftlichen
Flächen nicht mehr Nährstoffe
auszubringen, als auch tatsächlich be-
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