de letzebuerger ziichter 3/2011 - Convis Herdbuch Service Elevage ...

Milchrinder
sich regional stark unterscheiden, so
u.a.:
In Nordamerika geben die Haushalte
6,2% ihres Einkommens für Lebensmittel
aus, wohingegen in Nordafrika
einige Länder bis 42% ihres Einkommens
für Lebensmittel ausgeben.
Einige Kulturen und Religionen essen
viele, andere hingegen weniger Milchprodukte.
In einigen Ländern sind den Konsumenten
die Rückverfolgbarkeit, die
Nachhaltigkeit und die Rationalität der
Produkte wichtig.
In unterschiedlichen Präsentationen
wurde auf die Bedeutung des Marktes
und der Konsumenten eingegangen,
wie z.B. die Bedeutung der Populationsdichte:
Abbildung 1 zeigt eine Prognose
der Populationsdichte für 2060.
Laut dieser nimmt die Population in
den BeNeLux-Ländern zu und Frischmilch
und Milchprodukte werden künftig
gefragt sein.
So lautet die klare Botschaft des Kongresses:
“Keep one eye on your cows,
the other one on the markets!”
Quotenausstieg: In einem Vortrag
wurde die Problematik des Quotenausstiegs
besprochen. Die Abbildung
2 veranschaulicht die Aussage von
Prof. Dr. Isermeyer, welcher mit der
Grafik verdeutlicht, dass der Quotenausstieg
bereits stattgefunden hat.
Europaweit wird die Milchquote nicht
mehr ausgeschöpft. Die Quote wurde
zu 6% untermolken und lediglich acht
Länder erfüllten die nationale Milchquote.
Prof. Dr. Isermeyers Aussage
lautete: „The quota has already gone“.
Weitere Vorträge und Präsentation
zum Kongress 2011 in England können
unter www.dairyfarmer.net eingesehen
werden.
Die Fachvorträge, Workshops und
Betriebsbesichtigungen waren sehr
vielfältig und zukunftsorientiert. Der
drei-tägige Kongress verbindet jährlich
rund 300 Teilnehmer aus Landwirt-
schaft, Beratung und Handel. Neben
Fachvorträgen und Workshop, stehen
an den drei Kongresstagen auch vier
landwirtschaftliche Betriebsvisiten auf
dem Programm, welche den Teilnehmern
die Praxis im Gastland näher
bringen sollen. Der Kongress ist öffentlich,
d.h. auch nicht EDF-Mitglieder
können teilnehmen.
Der EDF Kongress 2012 findet Ende
Juni in Belgien statt und die Nähe bie-
„EDF „EDF - A - club A club of farmers farmers for for farmers“ farmers“
Milchproduktion wir bieten: in
• Deutschland, Betriebsbesuche Dänemark bei aktiven EDF- und
Landwirten
den • Niederlanden Interessante Fachvorträge entdecken —
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wir bieten:
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Landwirten 2011
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2011
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Anmeldeformular findest Du auf
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unserer Homepage.
... bist nicht älter als 30 Jahre
... planst deine Zukunft in der
praktischen Milchproduktion
... hast Grundkenntnisse in Englisch?
(Tour findet auf Deutsch statt!)
tet die Gelegenheit für viele Luxemburger
Landwirte, am Kongress teilzunehmen.
CONVIS wird den genauen
Tagesablauf, das Programm und den
Austragungsort rechtzeitig mitteilen.
Sechs Betriebe - Vier Tage - Drei Länder
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den Niederlanden entdecken —
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rhena.kroeger@vti.bund.de
0531-596 5110
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48 de lëtzebuerger ziichter 28. Jg., + 3/2011 49 (0) 531 596 511
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Anmeldeformular findest Du auf
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11.11.-15.11.2011
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Michael Wolter & Rhena Kröger
vTI Braunschweig, Deutschland
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