Alte Rassen Ziegen u. Schafe o.T. - Arche Austria

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deutliche Präferenzen für Gräser gegenüber Dikotylen. In Süditalien erwiesen FEDELE et al.
(1993) experimentell den Zusammenhang zwischen Ziegenrasse und Futterpräferenz: Malta-
Ziegen bevorzugten Gräser, Rossa-Mediterranea-Ziegen Kräuter. Ziegen passen allerdings ihr
Fressverhalten dem angebotenen Futter an (ABIJAOUDÉ et al. 2000). Bei einem Verbu-
schungsgrad von 60 % wurden Rassenunterschiede im Verhältnis von Baum/Busch-
Beweidung zu Gras/Kraut-Beweidung gefunden (RAHMANN 1998): Burenziegen zeigten ein
Verhältnis von in etwa 30:25 %, Kaschmirziegen von 25:35%, Bunte Edelziegen von etwa
30:42 % der gesamten Beobachtungszeit; den Rest verbrachten sie mit Ruhen oder anderen
Aktivitäten außer Fressen.
Untersuchungen in Ostafrika ergaben ein deutlich größeres Futterartenspektrum bei Ziegen im
Vergleich zu Rind, Schaf und Esel (RUBRUCK 1993). ISENBERG et al. (1993) fanden einen
Zusammenhang zwischen einer relativ niedrigen Tagestemperatur bei gleichzeitig erhöhter
Luftfeuchtigkeit und dem Schälen von Weißdornbüschen durch Ziegen.
Zwar nehmen auch Schafe, insbesondere alte Rassen wie das Alpine Steinschaf (Foto 3.3.),
Gehölzpflanzen gerne an, ihr Nahrungsschwerpunkt liegt jedoch eindeutig bei der Wiesenve-
getation (vgl. KÖSTLER & KROGOLL 1991) und sie verbringen den Großteil ihrer Zeit mit Gra-
sen (LYNCH et al.1992). SPATZ et al. (1978) regen daher zu Recht eingehende Untersuchungen
zur Klärung der Frage an, ob mit Schafbeweidung eine wirksamere Kontrolle der Grünerlen
zu erzielen ist, als mit geführter Rinderbeweidung. In dem oben zitierten Witzenhausener
Versuch (KREHL) lag das Verhältnis von Grasen zu Buschfraß in der Herde des Coburger-
Fuchsschafes bei 88 zu 12 %; bei Anwesenheit von Ziegen fiel ihr Anteil an Buschfraß auf 2
%. Bezogen auf die Artenzahlen fand SCHUBERT (1986) bei Schafen im Tiefland unter den
bevorzugten Futterpflanzenarten 50 % Büsche und Bäume. Der prozentuale Anteil der Futter-
pflanzentypen bei Schafen im Vergleich zu Ziegen verhält sich nach LÖHLE & LEUCHT (1997)
wie folgt: Bäume 2,6 zu 14,9, Büsche 6,7 zu 15,0, Zwergsträucher 23,7 zu 22,5, Kräuter 29,6
zu 22,0 und Gräser 36,9 zu 25,0.
Deutliche Rassenunterschiede fand BRAND (2000) zwischen Dorper- und Merinoschafen:
Dorperschafe grasen weniger selektiv, aber auch quantitativ weniger als Merinos; Büsche und
Sträucher nutzen sie hingegen in größerem Ausmaß, womit sie insgesamt auf eine höhere
Futterpflanzenzahl kommen. Nach KREUZER (1994) fressen Heidschnucken im Gegensatz zu
anderen Rassen bevorzugt von Zwergsträuchern. Im Übrigen dürfte der Grad an Schafbewei-