SOCIETY 370 / 2016

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Gerald Steger bei der
Inspektion der Kaffeekirschen
aus Uganda
Kaffeegenuss, der
mit der Zeit geht
Gerald Steger, Vorsitzender der Geschäftsführung der café+co
International-Gruppe, über innovative Produkte, den Kult des
Kaffeetrinkens und Engagement im Sportsponsoring.
Können Sie mir bitte etwas
über die Erfolgsgeschichte
von café+co erzählen?
café+co ist mittlerweile
der führende Kaffeedienstleister
in Österreich
sowie Zentral- und Osteuropa. Die Unternehmensgruppe
ist derzeit mit siebzehn
Tochtergesellschaften in zwölf Ländern
tätig. Jährlich werden an 72.500 café+co
Standorten mehr als eine halbe Milliarde
Portionen konsumiert. In den letzten
siebzehn Jahren ist café+co von 180 auf
1.800 Mitarbeiter angewachsen. Dieses
Jahr liegt die Umsatzerwartung bei rund
205 Millionen Euro, das entspricht einem
Wachstum von ca. zehn Prozent. Erfreulich
ist für uns das zweistellige Wachstum
der eigens für die Gastronomie und Hotellerie
entwickelten Gastro-Profi-Lösungen.
Besonders stolz sind wir auf den weiterhin
sehr hohen Neukundenzuwachs, der auch
die konjunkturbedingten Rückgänge für
Österreich überkompensiert. Was den internationalen
Markt betrifft, profitieren
wir aktuell vom starken BIP-Wachstum
in Ost- und Südeuropa.
Aus welchen Ländern beziehen Sie
Ihre Kaffeebohnen?
Die größte Menge unseres Kaffees
stammt aus Brasilien, da wir hier auf
eine stabile Qualität der Bohnen vertrauen
können. Unser gesamtes Fairtrade-Programm
konzentrieren wir schrittweise
auf Uganda. Ebenfalls im Steigen begrif-
Fotos: café+co
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