WA_2016_17_monitor
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Frische Ware: An<br />
Marktständen gibt es<br />
heimisches Obst und<br />
Gemüse. Der Gewürztraminer<br />
wächst vor<br />
allem im Unterland.<br />
wie Burgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert. Übrigens:<br />
Der Gewürztraminer bleibt seiner Heimat Tramin an der Weinstraße<br />
im Unterland treu. Am Südufer des Kalterer Sees breiten sich moderat<br />
ansteigende Weinberge aus. Der typische Kalterersee-Rotwein, gekeltert<br />
aus Trauben des Vernatsch, wird in den Gasthöfen meist leicht<br />
gekühlt serviert.<br />
Köstlich zum Wein schmecken die typischen Brotzeiten mit fein<br />
in Scheiben geschnittenem Südtiroler Speck (Schinken), ein paar<br />
Kaminwurzen (gerauchte Rohwürste), Bergkäse und Schüttelbrot<br />
(knuspriges Fladenbrot aus Roggenmehl).<br />
Köstlich auch Knödel in vielerlei Variationen.<br />
Im Herbst gibt es wohlschmeckende<br />
Gerichte aus Esskastanien. An Marktständen<br />
werden die Herbstfrüchte ebenso angeboten<br />
wie frisch geerntete Äpfel der Region. Auch<br />
an Straßenständen dampfen im Herbst frisch<br />
geröstete Maroni.<br />
Wer italienische Lebensart genießen<br />
möchte, bummelt durch Meran oder Bozen,<br />
besucht Ledergeschäfte und Mode-Boutiquen<br />
und kehrt in gemütliche Gasthöfe ein.<br />
Ver- und entsorgen in Südtirol<br />
I-39057 Eppan<br />
Camper Stop Eppan, Sillnegg 2<br />
I-39052 Kaltern-St. Josef am See<br />
Stellplatz Kalterersee<br />
I-39043 Klausen, Camping Gamp Klausen,<br />
Via Gries/Griesbruck 10<br />
I-39012 Meran<br />
Camping Hermitage, Naifweg 29<br />
I-39030 Stern/La Villa<br />
Parking Odlina, Strada Ninz 49<br />
I-39010 Tisens bei Lana<br />
Naturcaravanpark Tisens<br />
Feste <strong>2016</strong>: Da muss man hin<br />
15.04. Südtiroler Weinstraße: Weinstraßen-Blüten-Rallye<br />
16.04. Eppan: Tag des Weines<br />
22.04.–02.05. Auer: Blauburgundernächte<br />
24.04. Kaltern: Kalterer Weinwandertag<br />
01.05. Terlan: Maibaumfest<br />
14.05. Kaltern: Alte Rebsorten-Verkostung<br />
20.05. Girlan: Rebenblüte – Wein & Kultur<br />
27.05. Bozen: Südtiroler Weinparty<br />
01.06. Kurtatsch: Wein & Musik<br />
04.06. Eppan: Gschleier Weinkost<br />
11.06. Südtiroler Weinstraße: Nacht der<br />
Keller<br />
02.07. Neumarkt: Wein & Lauben<br />
19.07.–02.08. Kaltern: Kalterer Seespiele<br />
05.08.–07.08. Neumarkt: Laubenfest<br />
21.07.–31.07. Eppan: Weinkulturwochen<br />
26.08. Eppan: Weinsommer in Girlan<br />
01.09.–02.09. Kaltern: Weintage<br />
30.09.–01.10. Tramin: Traminer Törggelefest<br />
01.10. Südtiroler Weinstraße: Tag der<br />
offenen Grappa-Brennereien<br />
08.10. Eppan: Die letzte Traubenfuhre<br />
13.10. Tramin: Konzert der Weinlese<br />
22.10. Tramin: Traminer Weingassl<br />
WINZERATLAS 143
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