WA_2016_17_monitor

WEINREGION
Rheingau
EINZIGARTIGER
CHARAKTER
Mit einer Rebfläche von
3.000 Hektar gehört
der Rheingau zu den
bedeutendsten Weinanbaugebieten
in Deutschland.
Der Rheingau hat
eine Rebfläche von
3.000 Hektar – fast
80 Prozent davon
entfallen auf Riesling.
Im Rhein-Main-Gebiet zwischen Wiesbaden – Hochheim und Rüdesheim
– Lorchhausen erstreckt sich nördlich der rund 50 Kilometer
langen west-östlichen Rheinschleife der Rheingau. Mit einer Rebfläche
von rund 3.000 Hektar steht dieses Anbaugebiet wie kein
anderes für eine Rebsorte: Riesling. Auf fast 80 Prozent der Rebfläche
kommt diese Sorte, die hier ideale Bedingungen vorfindet und auf
eine ruhmreiche Geschichte zurückblicken kann.
Mit dem Weinanbau wurde im Rheingau bereits im achten Jahrhundert
begonnen. Aber auch die Römer sollen hier, wie am Südufer,
bereits die ersten Weinreben gepflanzt haben. Ende des 18. Jahrhunderts
wurde hier zufällig die Spätlese entdeckt, als man einmal
gezwungen war, den Wein aus bereits überreifen Reben zu keltern.
Solch edelreife Beeren entstehen nur in wenigen Regionen bei sehr
warmem und feuchtem Klima. Daraus entwickelte sich dann neben
der Spätlese noch die Beerenauslese und die Trockenbeerenauslese –
ein besonderes Merkmal deutscher Weine.
Weinlese bei Assmannshausen:
Mit
dem Weinbau wurde
im Rheingau bereits
im 8. Jahrhundert
begonnen.
96 WINZERATLAS